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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 公仔箱論壇. w! S* v; O! k9 X, ]6 I9 I. @
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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1 h, ]( W: t" N0 I3 nwww.tvboxnow.com人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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K6 a5 c8 n) ~- u游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W' d& @8 @& C+ i
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 1 @$ y' N2 ^9 @9 V
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古方特制豆浆tvb now,tvbnow,bttvb, m& d0 D9 N% Q7 ^$ s3 {
' e+ Y+ ]3 ]- s. |8 X$ b2 R附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 " S4 {7 t6 g7 q* b& t, }
1 u" v' F6 f0 [7 a面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 1 g4 m& _7 i( t4 f
" Q% }6 d) I. T9 l, ywww.tvboxnow.com怡保人大力推荐
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) g6 A" f8 i9 S1 stvb now,tvbnow,bttvb＃怡保老黃芽菜雞
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6 N* U" d2 l- p/ {. e7 {2 |) ] Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃安记芽菜鸡沙河粉
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）0 m8 d, y# x, e& \$ P
1 B+ E2 A, C: W: ]! t; z, @3 ~. p＃奇峰豆腐话
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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＃德记烧腊
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@: R7 u) x) e7 ]6 o, Ptvb now,tvbnow,bttvb＃亚三屋美食坊 公仔箱論壇. u9 W/ c( n* F7 z/ ~9 E% S ?
0 n9 A9 O9 i$ \; P6 N& D4 X# A公仔箱論壇＃余合昆仑喇叭香饼
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0 ^8 H$ e0 ^9 g! m- O9 W' @ \公仔箱論壇1. 去万里望升旗山登山。
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) U. t/ f; _8 a4 s( P公仔箱論壇2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。& L8 o5 E8 ?/ a! l& q6 v$ v6 o
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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