[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) - k( O: i8 G, e5 _$ F" l& Asuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ) f- H$ |( `  c3 f/ p/ k6 g6 clams	6隻
中蝦8 R. r# K# H; H" z7 @- |* U& | 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) " \3 y; t2 G/ xcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)# v# t* t( X, ^6 J. H7 M$ {( t abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) / k) D0 N( G- t8 V  {+ Tmeehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 j2 q! }+ u2 B- u1 ~8 e choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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0 f& l" u! P  Y; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. ?$ D2 Y3 L/ ^

調味料  Seasoning
麻油www.tvboxnow.com3 w6 t9 c7 X  l8 V5 X4 d# E a little sesame oil	少許
醬油 / A; e) o% c" U$ a: l. b3 F; Gwww.tvboxnow.comlight soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇( L5 F3 `( K8 L5 Y a pinch of pepper	酌量
鹽 ' k7 t: Q  j7 S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste	適量

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; P3 U/ ]% z6 z
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9 U' j) n' I5 R! W; s  A做法：
$ d, q/ r# T1 S1 Z公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。www.tvboxnow.com, x3 s/ m) @/ K9 E
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
' Z8 d; K5 l$ ?1 ]6 o( V公仔箱論壇

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  ) U9 \- z  R$ I  y公仔箱論壇                                                                                                                                           

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