| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)www.tvboxnow.com# w( H* g7 c$ t2 M( _6 G
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 / 500ml | 啦啦公仔箱論壇4 M z& c; I; d* k: [2 i0 @
6 clams | 6隻 | 中蝦
! e, f7 a: J6 y1 `# K3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
( H( { U( a% {: n4 _# S7 n公仔箱論壇cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 /2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
: a6 Q9 g: [' d1 m5 L/ Iabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 / 3 slices | | B | 米粉(泡水)
+ c1 s7 s2 n0 v5 H& J3 Q9 }meehoon(soaked) | 150克 /150g | 菜心(切5公分長)
R& M8 B' ]6 e; {6 F. Z* o5 iwww.tvboxnow.comchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 / 1 stalk | 6 q7 E- u, @# ?4 d3 E8 ?( k2 U
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| 調味料 Seasoning | 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 Y: j8 P5 X C' }: e# c* O
a little sesame oil | 少許 | 醬油公仔箱論壇) y0 Q, c2 \$ B2 y* y
light soy sauce | 1小匙/ 1 tsp | 胡椒粉
1 i2 S( m* A0 N# `+ Ia pinch of pepper | 酌量 | 鹽
' I, @2 Z: E) [/ m2 I1 uwww.tvboxnow.comsalt to taste | 適量 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ J" @; N7 z. f% R3 ~3 }6 |
www.tvboxnow.com4 T6 H3 L. z0 @" t/ e8 d2 X
: |4 _1 p! H' }$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ h) S. `5 i! I$ N# I' {1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。
: Z3 \6 F6 E: f6 Z) N& p公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。 o, u4 k* _* ~ p2 E# N7 ?7 i
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