| 材料 Ingredients | 黃麵
/ d7 t7 H5 D8 Q% M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油% K! k% s, D. W
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)' e0 o; G$ Y# s) Z. ~
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)3 |5 }0 W* p5 M( Q
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
7 A. _ U- X4 @Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
* y; K" v6 |2 `6 n% Uwww.tvboxnow.comEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
) X2 c# H6 T+ \$ Y" D' ~* Ltvb now,tvbnow,bttvbGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)& x8 |. ^1 l# e% P% C+ Y; M4 z
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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2 Y4 e: V1 C! g$ I# V/ t0 p* Iwww.tvboxnow.com8 O/ K; W/ A {- t9 [0 k( g
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)公仔箱論壇( G0 r! d" b7 `, D
Chicken | 200克／200g | 醬油
1 e6 W7 Q' ^8 X- g公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油' J4 O. y! ~6 ?. [5 S4 {
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
/ M8 Z5 B0 U2 H7 W6 LPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ ~2 i- f: o) K+ B1 {3 v
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* x2 v+ m0 n6 Q( a$ l& qwww.tvboxnow.com| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( P, P( Q- X0 {: K G$ F* L
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. P( p2 U- J2 }# x1 a. ^
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
' a3 f* N) Q2 \. c1 z公仔箱論壇Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油公仔箱論壇% q+ f% [# F9 ^6 p
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇) H$ D/ Z- [1 O! r. T- e2 q
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& y6 K1 m* V$ j9 v' w. q* a
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
! p4 o' W& \: K& R. R3 N$ T公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。$ m" m9 x0 S6 z6 J, f4 @/ m! A
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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