選用材料：
, h8 ~/ ~$ q4 L3 N( I' G6 @ g/ Xwww.tvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量 www.tvboxnow.com: k$ M: x2 w2 B) Y# U+ x* }
2. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb# Z* i, C8 t5 S$ z
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
8 p# ?+ T! j2 ?+ f/ L) b/ M) W* Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
7 H! j2 K; ?( f! C0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用" [6 z5 e, s5 d/ j
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏1 s2 O9 M* A0 N v# a0 @: d1 V7 b. O
7. 櫻花XO醬 2 湯匙& S1 y9 e8 c! f; E: q. p& D
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調味料：
$ M2 J4 Y0 l: P4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
' h0 Q h! Z- z公仔箱論壇2. 生粉 打欠9 X" w) P* S) T. m
3. 芥末油 適量
& G- K Y2 v9 p& E9 R4. 食鹽 適量
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程序：
3 D% v9 t6 Y0 \7 b公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇7 G2 l; N7 b. l1 O
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
5 l) F# I. k: I( D; z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇/ A& o) q7 k' W) u. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 n* x5 `! H8 o! \' E
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！6 ?# V% q" a4 g4 z1 e
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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