1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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3 k) H4 u3 A" \' U+ N- Nwww.tvboxnow.com2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。公仔箱論壇9 r: d8 N( ], ^( o% |
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。5 i4 B7 u0 x+ G) H
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
4 Q: z4 q+ |2 Z$ I a4 }4 P公仔箱論壇5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出* U4 L; M' U' x" S- f5 [
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。5 D Z3 k7 ?. T# [
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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# ?8 v) K) L/ K* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。& s! s) Q4 L# `

' ^5 l! m. c' i0 a0 w3 b% t10、待大火烧开后,改小火焖煮。2 h! P2 y* C# ^/ ~
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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