用料：7 T5 k+ H$ `5 a" q& x g, X4 n1 J+ _
1、血旺半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 O$ x Q! \4 x; x
2、毛肚三兩。- D4 |# J, q0 i0 R3 \( g- L: p3 d
3、淨鱔魚肉三兩。
9 B2 w) `) N/ z: c5 @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、黃豆芽二兩。tvb now,tvbnow,bttvb. i& O1 q9 n p" k
5、火腿腸三分之二根。tvb now,tvbnow,bttvb) K" Q! o" Z* ]$ B$ g9 O7 l) W
6、熟雞肉三兩。
5 E$ @1 g6 b: M5 Gwww.tvboxnow.com7、鮮紅朝天椒半兩。
) B* [9 n% y% j" x i& k3 h1 m8、蒜苗四棵。
8 C2 ]% ?! Z% l- @3 r0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、花椒兩大匙。7 U* q, U1 W# Y) |3 N* ^! l
10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
6 \( N" `# d: O2 D) z9 K; s: T11、豆瓣三大匙。
5 d! T( Y K% w6 m! xwww.tvboxnow.com12、老姜一塊。
0 \+ Z2 x E4 N3 awww.tvboxnow.com13、蒜半個。
$ e5 j+ G: v1 b8 O0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、白糖一大匙。
6 L! E. c1 ~& D" l4 m/ b! s15、醋三大匙。公仔箱論壇. ?9 ^% E# x' |4 Y2 i s O8 X
16、料酒兩大匙。5 M: X& I" x+ O8 D
17、水澱粉半湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 H# U, Z v& j0 S8 _
18、鹽、味精適量。3 P; A, i1 n# y- `6 a# ~' d9 y
19、湯或水約一斤半。
/ D& j2 U$ L3 w. x0 d+ g- E# ]www.tvboxnow.com20、油約二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: F6 u( `/ f7 d( J* E
5 U8 f. [( z# `- c9 u& f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 A. d' Y, m3 v b
1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。公仔箱論壇( B' A; g/ o/ H7 L6 {
( ]; Q& e1 m' n1 P% i( i3 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 B% ? _3 c4 c4 e: @# b( ~8 u
" a$ B# p4 J+ h: q8 H: n3 }0 N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb8 h* a) c7 J2 i/ z$ W3 G# S
1 w2 G! b$ H0 a* [2 u6 U2 _- I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. U3 C) W% z" C i5 O
/ b2 J- N+ p. p. N( O4 z2 H* ctvb now,tvbnow,bttvb3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: y, I' r3 P2 T$ j2 |$ S8 a4 l) u
www.tvboxnow.com9 @+ I# u Z' ]7 _1 ^& e
; q7 N( n, ?2 r6 {6 h9 @tvb now,tvbnow,bttvb4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。
6 t9 T: |1 p1 b3 _! D- l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \* Z5 e3 W& v1 ptvb now,tvbnow,bttvb; @5 R5 M4 R5 d$ B; { j; ^# l8 R
; J5 u* q9 n: j: [# T6 a: Z公仔箱論壇5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。公仔箱論壇' [) k! m/ \2 Q% P' v' S$ s: V
1 L3 ]3 f8 L( Y; T9 \tvb now,tvbnow,bttvb1 V U5 ?6 E" A6 a; r2 _/ R+ b1 f
a2 V w3 J8 z3 Y Q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
| 
