w& n) X" x2 e6 g3 N1 d8 t- Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ D* G8 P! Z4 r2 c# D) H材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 s. P; U* h2 r8 h* }* D
! ^/ X( q J$ ktvb now,tvbnow,bttvb汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。公仔箱論壇- R6 g5 C. l- X& q/ S% x' \
* W, h1 ~, z* X5 B5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, S0 E. m9 W: H/ a5 i5 l) M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。www.tvboxnow.com( l2 S8 f* g' q$ T2 S
# m ?3 K$ N3 o3 G% p% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。
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3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。
) q. G* ?" b, S1 V4 [4 ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b: _: g- T! S: x$ ^公仔箱論壇4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。: k" u2 Q) U" j+ @7 Q8 J
6 k3 M; Z* E R. H: J9 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士：6 L% W7 `' A. |, O
1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；
6 Z- m/ c1 R) q! ` E5 B, j2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；
$ X; q, |( J5 v) z. W+ w( o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。 |
發表於 2008-1-20 08:12 PM
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