骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。www.tvboxnow.com: N' A; v' l U2 b5 I
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
( w( ^, ]* p; R( l l. }' n1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。8 C% Y5 `, d# L" B# W/ b" U/ h
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
1 C0 F6 N& f3 d: W* iwww.tvboxnow.com3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
% A" L% C0 L. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
! P: k. D* z0 g7 e/ ptvb now,tvbnow,bttvb5.鈣及維他命D攝取不足。
2 H& i7 L6 Y' c4 o b6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
0 k. g5 F" s p/ b4 X& D* A2 }公仔箱論壇7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
9 ^3 H4 M/ K5 ^/ z8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
' e. V# q# X: k; v3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。tvb now,tvbnow,bttvb7 T! e: z+ A% R
飲食保骨本有「5要」www.tvboxnow.com9 Z7 x! h; ~( Z3 h7 W1 @$ R2 Z. T
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。# N, y0 ^" u, w( ~0 D) {# |8 u* f# u
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
L0 @& |3 N$ K- q! }4 i - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
& o" `8 Q5 z3 Uwww.tvboxnow.com - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 l: T: I3 J( _
- 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」7 H U. |" l& [1 |
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
% O) ^ R2 J$ f! v( U' X9 O公仔箱論壇 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
& [3 ]. p- X, ?3 O Y - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。www.tvboxnow.com6 Z+ W' j! [: z p
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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