[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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: r, C# j1 N0 q" Q公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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/ z/ h" b* U" z0 ?4 D% J# Uwww.tvboxnow.comDidi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇( D  H3 \  t4 s  O0 {8 s3 B! Q
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。www.tvboxnow.com) l3 Q  F9 n4 q

! j& }) \/ |; M! T. c" aDidi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇8 P9 x8 P1 q5 k

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1 v) F; m9 ?% W2 E: Ttvb now,tvbnow,bttvb樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子：來啦來啦....試一試先...www.tvboxnow.com+ S# E- a2 y, s9 X! w- G( o

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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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( Y8 ]3 Q: f: K% c) o# rtvb now,tvbnow,bttvb樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....公仔箱論壇! t- R) e' U2 M
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。, t/ K% @! C# A* h) v7 k
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9 P" C( v+ v  v+ ?+ l, A( D. }8 X9 ^Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。
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* p5 n; [" O! f! g樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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( y, B' T8 k7 E+ k' D樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。( H6 X$ u1 _4 U% D" Y0 Y( {
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) Y; D; i$ E- y9 x

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樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。www.tvboxnow.com$ s5 Y  O; u- I1 q
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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, U8 N9 O; {& @6 H/ x7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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