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材 料
& B" O) R+ y9 M$ X" x, H/ O$ G2 e腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
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! C; Z8 M+ K& P2 U) `* bwww.tvboxnow.com做 法 ~ Q' |! l q2 I) n; q
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1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
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2 X+ `% P$ G# h3 e2 ^2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。www.tvboxnow.com! ~ o: k$ G3 H( u
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3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。www.tvboxnow.com/ w3 ~6 F% L& t
3 [ J* T- h9 u# v8 K6 C$ k公仔箱論壇貼 士7 R/ a; f! d. h3 p; g* E
洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。www.tvboxnow.com3 @2 z/ f% V& ` g, O3 d
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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