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/ v% }9 N$ X- W* {8 [粉紅豹紋磅蛋糕
3 u, ]" {6 O- A$ E& r' @公仔箱論壇啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。$ b& ?! A Z, f& r
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時間：1小時 tvb now,tvbnow,bttvb, E6 N G& s1 F( d( U' ~* }, J1 e
難度：★★★★
6 |" z" c$ T( d% Z份量：1條
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 S; {2 \% k
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙6 c; v4 }( A( K$ N
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做法： o, b) A' ~1 @* O- [
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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- O+ I- V& x1 M' l" h2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。0 K1 P1 D! ]& f: j. J( }# t% |
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 {5 l6 L9 X/ w
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。5 p! J! C/ e* w( x
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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