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粉紅豹紋磅蛋糕
" g6 j: b7 Q! n1 K" ^# P9 B啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。5 {% U: `' D; W5 V- v( P2 r
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份量：1條% M7 v1 u8 w2 b- ]* P# z
: q# J3 ?0 j" h+ P- |- z公仔箱論壇材料：
- M' d' F; z- t# Ztvb now,tvbnow,bttvb軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。www.tvboxnow.com: q0 {, Y1 k' D7 P
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。9 q- S7 r$ O& N) o' c( E E
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ [/ }) l" ~0 [! U$ h
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- v: y. _* F3 ] I7 ^公仔箱論壇4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。公仔箱論壇' W# s- ]! K. s% \2 s; [
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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