[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷www.tvboxnow.com. H) D2 |; a' n' k# L: C4 ^+ ~
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。tvb now,tvbnow,bttvb- O9 l, B* {$ w# b0 V3 q

5 C1 ^; p( B, t1 O6 E) p9 K+ e公仔箱論壇時間：50分鐘　
) V, o- Y" V9 P) L( @+ s' Ztvb now,tvbnow,bttvb難度：★★　
. V6 J4 x  O# l; vtvb now,tvbnow,bttvb份量：1條www.tvboxnow.com4 A  s) F! k: Z" F0 X7 f3 V5 ~

/ N& v, {" l- f9 n( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ x: {1 R) l+ ?6 L" q8 nwww.tvboxnow.com蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：+ h; N. O, G9 \
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
# B# |" T% d8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ Q5 _/ N% v2 e
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb% F1 B; n5 Z5 ]7 X+ T% G' R, S