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8 `: Z9 c- q! k& @公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕
) o. S1 y% a2 _tvb now,tvbnow,bttvb摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# y8 X+ o7 Y1 [+ H7 q, Y8 g
4 _- T3 | C% U6 H9 t! [$ |- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘
0 p/ j/ \! [ U9 jwww.tvboxnow.com難度：★★★ : ?2 x. x. |2 `) D
份量：1件公仔箱論壇8 O$ ?9 @) e" U5 c+ F5 O/ x% a: |# r
0 Q# }" Y+ o6 K$ O/ z! }- |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" G7 Z. J- O. xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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+ V. w# T0 S" g4 H& o做法：
6 e0 Y! P; x% ?8 [6 F1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。3 }& P% \, ~1 y5 B
; w+ r: {, v, w# I2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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' [" G0 k+ e% e9 z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ f+ H& |; z" P- k! S& C6 L' ]
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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