材料：
8 V0 c2 Y- A0 W8 `- L公仔箱論壇橙：600克tvb now,tvbnow,bttvb. `. e2 I D: R$ Z
檸檬汁或青檸汁：50克
' q- s, d8 f5 k' P" t, B# q q薄荷葉：25克公仔箱論壇 u1 F- H5 O; J+ x& F
白糖：200克
0 Z7 N( d: U9 @& H! p+ O麥芽糖：25克
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: Y! y8 J+ h, V) k7 V K' e: H9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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( M' \; l" ^. A: ?2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。- O) k G6 x( V, U! m. Q; }8 m
8 N% w g* C9 k/ m6 y) D# hwww.tvboxnow.com2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb9 z. ^2 M' S1 |* Z% t! S
7 U( j* Z7 v: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。 A* s: c' s' J; A! q9 q$ y2 K; P
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
7 f9 F1 H& f" }8 I$ {- ^5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。: M5 G, s; @6 S( A8 T
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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