[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8 G6 Q1 C3 q9 \6 t5 V7 Lwww.tvboxnow.com雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個www.tvboxnow.com- }" ~0 L, ?; I5 ^
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙- o  w0 z  e5 H6 @% O, j, Y0 U
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 R+ r& Z, u4 X8 U7 w) _
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
' v8 P8 f, E4 R6 Fwww.tvboxnow.com鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇0 L- h, J* o! b" F* V' T) n
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
4 J5 n6 n, E" N6 l7 C6 Y1 H* k蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
6 K7 Y; a5 R, F' jwww.tvboxnow.com橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
; o  m( r4 E5 }, p8 ~: m" K7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張1 g% A9 s. M' A" _$ g

' i$ q  z: Z( j* Y* w. I% f9 Dwww.tvboxnow.com作法：
- @8 o9 g5 m9 Z9 ^+ n. G$ W4 ~蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。