[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb% E* j! Z( O+ f% Y
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
1 A+ K$ j+ V# Q8 W6 Qwww.tvboxnow.com青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
8 _7 c; M, q& p, w  H& P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙( r1 [* S8 `- {0 o5 c7 \" N
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
. _! }" ~& {. o+ N! u. e/ R: i# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ O) C  z% P5 \8 M9 t
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）, l0 e) A' Z' D
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
; X$ k- w0 p5 k" @www.tvboxnow.com橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
" Q" X+ E* u* k5 K" o. R1 V- Dwww.tvboxnow.com蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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# _/ }( ^! r' {7 u作法：
0 ?( T- _, G! d' Y6 Y7 {www.tvboxnow.com蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。