香茅雞翼公仔箱論壇, b1 n( k; M% b: i+ R
, r( ?+ r5 ^4 c" J' N& B, M2 [. m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 (3條)
, z' z5 t" _( C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 (一茶匙)
6 {6 C0 p0 T/ H1 N公仔箱論壇鹽 (一茶匙)
6 b) U2 X/ p: X: T0 v" d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)
) t) N8 s9 @0 s% c1 |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 (一湯匙)
, v4 c) Y" K4 X q& Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)
* b+ U O h7 A/ N2 L4 d公仔箱論壇雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 M; e: ], X: ~" U, Y
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香公仔箱論壇( C! U5 ^! u( |" W
2 . 再洗淨雞翼
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P5 L# a' j2 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時www.tvboxnow.com5 K( E' w Q# U* q
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色& u. y. o/ W( b3 z* W, ^
& h' n4 v9 k/ y# o, x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭雞翼
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蒜頭 (2個)www.tvboxnow.com% ~1 m8 @$ `+ n7 f* Y4 R$ w" t
糖 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 Z4 O$ \! o( h, l
鹽 (一茶匙)www.tvboxnow.com; w o4 {9 _; o" W
生抽 (一湯匙)
9 | x( [$ m; s- m: X, ztvb now,tvbnow,bttvb酒 (一湯匙)www.tvboxnow.com* ]# r2 {- M/ I `
胡椒粉 (適量)
) \: Q0 f3 I0 W, c- e; zwww.tvboxnow.com雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:
- S! q, w5 i {1 ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb1 .洗淨雞翼
& ]+ L+ Y* L: s4 v3 h公仔箱論壇2
- P/ N5 z# U, Z2 l6 ` g; S公仔箱論壇.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時tvb now,tvbnow,bttvb- V9 o5 s4 I( g1 @6 I. [! e# a
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,
1 S3 u$ ]' V7 M m公仔箱論壇直至轉色呢過都類似蒸啦~~~7 o1 c! v5 H' M4 N0 G( t
. j, e8 W/ u" C4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* I: w. K; A3 y) L1 B% [; ]
8 V# i+ p3 p% U: V4 B* V( h公仔箱論壇鹵水汁 (5茶匙)$ l0 F% N" p3 x8 p0 ^- Y0 {
糖 (一茶匙)+ z3 R' V L0 F v" Q# y0 W
鹽 (一茶匙)
" f: A& i* o; Y% k, q# w生抽 (一湯匙)
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c, C* V3 W- W/ T8 G, B% c& B雞中翼 (12只, 足三人份量)
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步驟:
3 _) ]- f$ h2 y5 f; A* b( d/ N- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .洗淨雞翼
5 E/ Q8 w3 S% c( x. V2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* [0 k4 v6 ~3 {0 }
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色www.tvboxnow.com9 J7 x4 X! L' \( E9 {
1 U: |: l" @0 u2 i0 `) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼
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9 W2 j& @ C/ v; w$ d* T4 Y$ z3 ~# T公仔箱論壇材料：
9 p# M/ K; D5 i) Z公仔箱論壇雞中翼12隻 蒜頭2粒
7 g g2 t6 I1 \2 Q% V& }tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 少許www.tvboxnow.com9 b- ?3 H7 w" ^* j7 I3 _
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 T. K+ h8 h @* z8 C
可樂2罐 生抽3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' P! i- N" {" S E
冰糖2兩 八角 數粒tvb now,tvbnow,bttvb/ w, W+ m) D( [; {
薑 數片
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, t+ Y! ~4 m0 P6 Iwww.tvboxnow.com調味料：
# s# O2 C: f6 b6 |! o2 d$ k% e蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 s; u( E' N, P. N
生抽1/8茶匙 水2湯匙
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- B( c0 T- a- h' n, r/ k/ d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 P0 c/ |3 S+ U2 A$ P1.
3 n4 j8 r( t) [& k/ R8 O, h& U雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
; ? X) ?; Y$ O% B' l, p公仔箱論壇2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。公仔箱論壇6 t7 D2 x7 e; w. b+ c3 k. I
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將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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$ z& l; a1 E/ T9 d7 owww.tvboxnow.com腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 v, `; I, i; K6 `
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 y" L( C! ]( r$ L
雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. @+ W9 D7 S$ X
蒜茸2湯匙
! Z0 E- b: M& H( o$ O8 ?燒酒 少許
& c' V7 r- M- _+ _www.tvboxnow.com乾蔥茸2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) G- l4 l+ @/ o
辣椒油1/2茶匙
8 x9 c1 l# x; x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h4 {1 b; n5 s7 Y7 B- |$ f汁料：
& |3 K7 j1 T6 p6 e- ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb腐乳 (搗爛) 3湯匙
1 K) ~" x& U: m9 B水3/4杯
0 J% c* S k+ i糖1湯匙公仔箱論壇# u2 F3 e6 e$ j. }/ r$ {# ^
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做法：
) e# N0 R2 S8 m" ?; K& zwww.tvboxnow.com1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。) P+ j$ _+ G8 L: u2 j7 a4 q8 |
2.
& R6 I7 R' o+ ~) }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
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- r# a4 `) H3 @' L8 K2 O" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 w6 f6 ]0 K2 P2 ?8 }) M" p" G
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瑞士雞翼
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 [; I& }0 g7 d0 q! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 E% R8 N; h6 @- U" v
雞中翼 １２兩tvb now,tvbnow,bttvb' a( s- H; N: O8 x* p2 R
紹酒 １湯匙7 V$ N' m% `2 {
薑 ２片
& m" Y" V. q: N/ {2 s: B胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& k+ v5 ]. ], v$ W Z
蔥段 １條, u! J- }, P. i( L$ `! n+ ~
水 ３/８杯www.tvboxnow.com2 L. R/ W& I) e/ A. Z1 [
八角 １粒
, B, Z# \7 i6 `, T% L$ t) k# \tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油 ４湯匙www.tvboxnow.com& ~4 M) W1 R: o; g, \( M" z" Q( U: h
花椒 少許
- F% J+ h! E; t" i2 O9 F: l" e; g老抽 １湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q M8 ~/ A7 R6 ^* s! q. M
片糖 １/２片
, a8 U) f2 D- utvb now,tvbnow,bttvbo急汁 １ １/２湯匙
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+ c) L y- r8 R! wwww.tvboxnow.com做法：0 g: b3 p2 K+ M9 Y' ^( e6 P* Z* b
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
. c! M* y( F2 |1 t7 M- F7 D% k段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、tvb now,tvbnow,bttvb; J8 {+ y2 ?$ o5 b4 X
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。; _! h; O4 p) v% I2 m8 c: X
+ \1 g9 b, q4 F5 p8 f蝦醬雞翼公仔箱論壇/ q! P" `- ?% Q
8 ?- r! N; I+ u8 \6 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 (4茶匙 )
# @. p0 Y9 g5 ^) l1 h( m- Z8 f4 ?/ `糖 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb# e( q- \/ G. V: [2 _, g
鹽 (一茶匙)4 B) y! t G1 p' O" y( w6 T- V% @; x
生抽 (一湯匙)www.tvboxnow.com( Z3 R4 a. l& f \% B9 x9 r0 z
酒 (一湯匙)
% y' J8 m- T/ f0 ?, i% z胡椒粉 (適量)公仔箱論壇+ w2 \4 u, q3 v$ A6 v
雞中翼 (12只, 足三人份量)+ j$ e+ C: y Z
0 X# h! D; k) k; L, r! D, ]tvb now,tvbnow,bttvb步驟:
& z% ?2 ^) X8 ^" e1 .洗淨雞翼
6 g, w2 J+ o3 \( e4 u" J公仔箱論壇2
. E' p, q! @ Q2 H, y& e公仔箱論壇.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
+ x4 x' `" G& k5 S/ J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色
- D0 i: b6 ^9 E6 u4 e! ~# A公仔箱論壇公仔箱論壇7 Q' G6 k0 N9 {6 q0 |
泰國甜酸雞翼www.tvboxnow.com- v* c' ` P( I3 J
1 a# ?0 _7 A( f( f. Y. \0 a V材 料
4 y- C# ^) b- D' [+ j1 T( z公仔箱論壇雞 翼1磅
( ?% S, }( b1 M* R x8 y公仔箱論壇泰 國 甜 酸 醬3湯 匙www.tvboxnow.com1 X! M x' E0 b1 |7 k. v; W
水2湯 匙
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醃 料! Z, d) H# i, V" ^, u E: j, i, x
生 抽1湯 匙
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胡 椒 粉 少 許
/ ^; L- M7 ?; T; j a V酒1茶 匙www.tvboxnow.com1 g! m- x1 W i' R8 }
1 @% `; L: t d* vwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇% ?& l" Y* ^- `: m) T5 y1 W
雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。* }1 c3 K7 p) }& f" U0 D
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
; s$ N6 N# B8 L$ R3 r) Mtvb now,tvbnow,bttvb平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛
8 g) q; w) i% l5 e- g起 隔 去 油。* O, m2 X0 k, y8 z
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平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
, o' ?. I% v1 |7 @- O' i$ vtvb now,tvbnow,bttvb略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
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密汁沙薑雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- D5 P9 U0 k @) x
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材料：www.tvboxnow.com* J! `! _* K! m6 g6 B. f" N! _. V- T
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
+ K( B" j; [/ u' D4 Y3 y" n' E5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# u! r) o- h5 h `! Y, R. m* v1 O; M1 y
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; H) u" f2 e; I
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
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做法：
. w% v& ? O( Q# x5 }洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
9 {1 r$ \- r) K8 u$ m2 ? I; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
( A f6 R& ?9 F' W: [$ q焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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