老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。( d9 H- E, C8 n/ F k
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9 Z: C; T; M8 v盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。tvb now,tvbnow,bttvb; \9 b9 H. Z+ S& h& O- U
: s6 y$ g1 l2 K. u# {- K! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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【南瓜雞肉沙拉】
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$ Y8 I* v" y+ c6 t; L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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" B6 q' E8 `0 i+ c. ?6 k. q' }0 H# g公仔箱論壇● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法：www.tvboxnow.com# u0 P ], l& ~2 q* U7 X8 Q9 C
- ], f% S) V- E. x/ C1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L" ^" q* S- V
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。6 r1 U/ J% M3 U2 v. i6 [
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u6 @0 N/ ~$ R8 |, M% z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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4 n. O+ I; v2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防眼睛乾澀 生活保養不能忘: Q7 d% ]4 D' v& j; k# l1 j
2 N9 H w+ C) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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6 L, u0 x# a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 睡眠充足、不熬夜。
0 s. A1 s2 b6 l" I |( p' m/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I( u4 D; W1 I8 v! f/ I. }+ n- i# p
# } G2 I* I7 {! N3 g公仔箱論壇2. 用眼不過度，適時休息。
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。www.tvboxnow.com+ b% ?6 r+ m4 Y# h/ g! x* C
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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9 m9 W0 I! ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 避免吃刺激性食物。, A$ c/ j, A4 Y
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3 g* X( d& ]! N' P( S- L5 s |tvb now,tvbnow,bttvb7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 m o* B3 }+ o
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/ ^. {- P- }) m% I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 勿亂服藥物。www.tvboxnow.com! R- A4 Z/ R/ r m6 b8 w: F
0 }4 k) A9 C& j3 C8 P/ r1 j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb E+ F- D! u/ I7 U2 i0 W' W
夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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