材料：(2人份)
4 ? l3 o5 p4 ~! `tvb now,tvbnow,bttvb花蝦4隻
' y$ t) P1 H+ Zwww.tvboxnow.com海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 c, N+ Z6 H
日本酸蘿蔔少許
1 I& I/ c: `% @+ C- @3 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許
3 O: S9 e. m- d. _4 O3 Hwww.tvboxnow.com日本紅梅子5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 O, ^ e c6 L
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb* z$ F& }- h2 B5 f4 a. _
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% j1 y* }% F$ q, M6 }: c
菜油1/2公升
* G* ]& e) g$ [tvb now,tvbnow,bttvb芥末2湯匙
: A6 m4 Z2 N+ }7 g, y公仔箱論壇醋1湯匙
" @* e1 @& \. z7 {做法：
. I& _4 _% B6 @% m( H% w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
2 y5 y, `$ X$ Z7 v2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。www.tvboxnow.com6 d: J" P; U6 |
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
4 y& t1 d! j6 @" X5 k% r7 d4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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1 P- X; E8 N# m公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 @- `$ ~4 M, }5 @7 R
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
) l2 I& a% `5 R5 U! ?3 ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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