材料：(2人份)( k! Z& D5 ]* F; e) u. U: d
花蝦4隻2 V7 h* ?9 ~) @, z
海鹽適量
. o6 V2 B! ]4 J/ _+ f日本酸蘿蔔少許. f! E( Z: K- @% z1 v* w' @
紅蘿蔔絲少許www.tvboxnow.com! T+ F6 P2 l% X9 R2 _
日本紅梅子5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 B' X2 m9 |# V) C
汁料：www.tvboxnow.com J$ J# C, G9 D: T/ W
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 m% O D6 U; f( r
菜油1/2公升
7 f2 c) I1 P5 G+ L1 V公仔箱論壇芥末2湯匙
6 _. f) K6 L) ]& ~醋1湯匙 www.tvboxnow.com( Y! t) C+ h; H8 U8 `: ?; Q
做法：www.tvboxnow.com+ X9 C6 {) W4 @. [. z
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t( h z5 d* q4 t0 ]
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
8 }9 z8 R" J' t. h8 b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
% Y2 m. ^4 `( F' y/ O5 @ {* I公仔箱論壇4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。www.tvboxnow.com- p8 W* k: f7 E& Y5 C' [
" h2 e" [8 p8 m6 i6 y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" g* L) u4 H7 m7 B+ @3 I$ \8 C( ]* Swww.tvboxnow.com1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% y& y/ J$ S
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
| 
