材料： 公仔箱論壇2 S( V `4 K, Y8 t, D$ u+ J/ Z
中蝦10隻tvb now,tvbnow,bttvb9 z! ?6 X& S% `! P4 ^2 @5 y
茉莉花乾5湯匙
! s6 N* h# f- j/ j+ f蒜茸1湯匙
( j$ a. ~; c u: x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙
- }6 {) F X4 h" C+ U% d. swww.tvboxnow.com蔥段2棵: x7 _" Q3 \* n' p1 B
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: g- k$ F0 z2 O+ Z' ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇 g* q% r1 N& [, j4 G
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& }$ k% R/ ~8 ]# u
水2湯匙公仔箱論壇( Z6 {9 h& X+ ^; {
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做法：
u* T4 h1 u5 L( b5 ?6 l公仔箱論壇1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
- S+ O) W: Z1 C; M9 D2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
# a) t! [ x: q, C" ]3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。www.tvboxnow.com" ~0 |7 ?0 \, Q0 f8 b
4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。www.tvboxnow.com( [% a1 `; p2 V9 l' z6 M
小貼士：
/ d2 d4 F/ G0 x, Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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