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【主 料】: 公仔箱論壇1 ?) g$ U- q) ?' P
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； * @3 b8 j( P. M4 R
+ P' N3 S% @5 P* z1 H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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( V& C; Q$ ]2 h9 S( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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1 {$ t4 k' l1 Q8 } 4.啤酒1瓶备用；
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9 c* ?& Z' G6 h 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； ) [/ L1 S1 u7 _+ f) p" Z8 Z5 [) p
, _3 m+ e9 R! `! E4 q I公仔箱論壇 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
" S0 B( _/ \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C2 J& M3 L2 \8 \- y公仔箱論壇 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 / }! H1 C/ A- \- A( r. {* W X
% U& u- ~+ ~2 X. Q9 j 【制作方法】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. J/ t5 {4 r9 ~! B
4 C3 Q) A, ~! ^ 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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# I4 `; N; L+ [公仔箱論壇 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb' j3 ~( J; P. N5 c( `
6 u) d0 z7 x R: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 U R. Q A I
9 g+ C0 n3 D* kwww.tvboxnow.com 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 www.tvboxnow.com, V: V \& d9 p- V, `8 X
# [5 s4 l$ a8 Y; ?2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 tvb now,tvbnow,bttvb: u. u1 \$ p9 c3 s K1 G3 T: b7 D* ?
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 公仔箱論壇' T: U$ T& ]7 b+ ` O- d* u/ x0 H% A
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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