大家吃膩了傳統上海菜，大可一試尖沙嘴新開的上海婆婆336，廚師為傳統菜式注入新元素，推出冰鎮醉雞、特大小籠包，加上裝潢摩登型格，極受年輕客人歡迎。此外，區內開設了日式甜品店，以日本靚料製作，極富地道風味，吸引不少嗜甜的女生捧場！
2 _- c6 ]% o7 y7 x# {/ n$ Y# w* y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: ?; x- J, p9 {# Z. f8 `" V
上海婆婆336是上海婆婆的年輕版，幾位老闆選擇在iSQUARE開店，並在店名加上「336」幾個數字，意思是上海話「謝謝儂」（謝謝你）。新店走型格路綫，捨棄傳統裝潢，以黑色和灰色作主調，加上水泥地、牆上塗鴉，乍看還以為是家西式Cafe，感覺摩登舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 s+ m6 H0 b" u
www.tvboxnow.com4 r5 x: ]/ x' a
菜牌上有三成是創新菜式，其餘傳統菜式也加入新煮法，減少調味料及油膩感，以迎合年輕一族口味。像冰鎮醉黃油雞便別具創意，將花雕酒造成刨冰，鋪在雞件上，待刨冰慢慢融化後，花雕酒滲入雞件內，酒香濃郁，肉質冰涼嫩滑。
2 J B$ H& \+ ` d- cwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: n" I2 Y, T/ z& x
小籠包是上海傳統包點，師傅將它改造成「大包」，Size較原有的大三倍，吃起來啖啖肉，肉汁更豐富。此外，亦保留傳統菜式，如醉乳鴿、鎮江肴肉、酸辣湯等。新舊菜式共冶一爐，不會失去原有風味，正是這裏吸引之處。tvb now,tvbnow,bttvb% X _) B1 K5 L6 T6 }
www.tvboxnow.com/ m" r- E) S6 c7 K% v' f& y
地址TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 a. O/ w7 o e
彌敦道iSQUARE國際廣場
`' T' N! i% Q2 X. A+ ttvb now,tvbnow,bttvb
: e# a: j: n2 z& ?7 m3 j公仔箱論壇
( d+ M$ d' a6 e: D3 l5 ~3 u3 T6 d- k- kwww.tvboxnow.com在跑馬地打響名堂的和櫻屋，最近遷到尖沙嘴，繼續主打精美日式甜品，雖然是外賣店，不設座位，但依然大受女士們歡迎。這裏布甸特別滑溜，原因是老闆堀脇成一郎下了寒天製作，這日本食材高纖健康，有助腸胃蠕動，用來代替魚膠粉，質感更軟滑。推介人氣出品Premium吉士布甸，用上3.6北海道牛乳、雲呢嗱籽及日本德島產和三盆糖製成，牛奶味濃郁，甜度恰到好處，以和菓子作點綴，增加煙韌口感。
. i. `. d6 B0 H1 G: H/ P% U公仔箱論壇www.tvboxnow.com& t, X; r( I+ j& T
老闆選用優質日本食材，如大納言紅豆、鹿兒島番薯等製作甜品，因此水準有保證。值得一提，部分盛載布甸的陶瓷器由老闆從日本買回來，印上和風圖案，非常精緻。客人品嘗後可將容器帶回家當作收藏品，實在超值！
: c* j3 F2 I; n$ }2 d公仔箱論壇
/ q$ M+ i2 @$ g# k) Z地址www.tvboxnow.com$ p4 W6 ?% T! O# G1 h$ e
河內道K11購物藝術館
2 [, b* M% m) j2 bwww.tvboxnow.com |
發表於 2013-6-22 01:18 PM
| 
發表於 2013-6-24 02:56 AM
|