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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
' b2 ]; M+ `4 n5 @/ y/ p素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】tvb now,tvbnow,bttvb2 d" L9 J7 T0 q7 I2 {! {
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- x/ P5 @! V7 x0 S
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
, K' b: V3 P, ~ ?% `5 L' t品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
/ |* e( u7 ?9 l$ f7 ~6 Pwww.tvboxnow.com能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
9 G0 v% T$ Y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一種藥效緩和的強壯劑。
B: W" J- G( C8 c4 q% ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 B5 ~2 ?! m2 t$ d, i- t
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：" x e' P& x; Z5 x6 E
9 v3 a+ U$ b5 B2 A ▲1. 健脾益胃
C# y/ @1 Z/ j' F 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
, Z% T' ]% Y' n+ R& _/ @/ ptvb now,tvbnow,bttvb共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生& E" F3 p6 b* s: ?: }0 h8 @
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb C% `. F% l* d1 T f' y- h
. R1 p% y$ a) W" o ▲2. 補氣養血
A7 ^1 C4 h+ {, U5 L& F5 D公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大; j; q6 L/ c- B- R ?3 J1 t
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
7 a, c9 A0 F: f; p( g* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的元氣，增強免疫力。
& u% P9 ~- [6 V: z2 q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o' j: N- N: k7 v5 Q+ b- ^公仔箱論壇 ▲3. 養血安神
3 S. S% j2 }; m; dwww.tvboxnow.com 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
+ a! v+ I( w- j+ }& d$ s麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
/ m, p% K$ C! c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- ]3 B8 |3 Y; q' E! P. f
▲4. 緩和藥性
8 E0 e% ^- z* m0 {# G 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇/ V5 Y; U g) _0 i" E6 Q4 D6 R) j' l
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性tvb now,tvbnow,bttvb+ t: D5 e# N( z- V B
，保護脾胃不受傷害。
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9 k$ s0 [: ]* M+ M: Q! y% A2 d ewww.tvboxnow.com 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
) o$ }; K3 n" r) E& ?+ M5 i% r0 c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
% @! W0 d; Y, p2 P, n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& ]5 |/ Q s! U( x; Q5 t9 C: _" b3 `
【6種吃法讓營養翻倍】www.tvboxnow.com! c3 H: ]/ ~3 V1 E* X7 v, z4 }' \2 Z
6 u1 y' y0 I1 j" m) D公仔箱論壇 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可9 c# z1 Z3 k" ^7 J- e! ~9 C0 u
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
# f$ e8 n/ @$ N7 j公仔箱論壇營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。tvb now,tvbnow,bttvb& B9 D: T4 I/ [# A' C$ c1 I9 o9 f
1 D9 M' U3 l* H$ h ✤①、紅棗泡水，養肝排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; B* `0 J' V/ Q& w
3 ~$ L9 w4 o) a2 \* Ytvb now,tvbnow,bttvb 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
4 v8 j4 O- [, k- Y, k# Z公仔箱論壇蛋白，從而達到保肝排毒的功效。) M1 Z+ N# j1 q) t
( v; V: ^% M! [公仔箱論壇 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，www.tvboxnow.com( d; t7 k' K. Q* V" w) E( W
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
7 T7 D4 W* j, B& s/ `7 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ {; E5 [, @( _, p
$ ^/ T; M, ~/ U( h0 R" [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素Cwww.tvboxnow.com! ]' w$ L2 ]4 @ i: s- W E+ L/ g/ S
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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5 U! w8 L2 _* [9 @& o0 g P ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
: Q9 K' V6 |6 n' @6 U$ t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~3 P9 o3 ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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. H W; D/ i3 N+ l4 Z- }7 uwww.tvboxnow.com 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
! a4 L/ o9 k% I' P頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺/ C- L& I9 u% s B- i3 U! X
# P/ G9 R/ A, K" G公仔箱論壇 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可# s+ A# [6 ]) ]
止咳潤肺。
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9 J1 ^) O; D; S5 C公仔箱論壇 {材料}：
) h* y( |. B$ R4 V! ~+ w4 ]公仔箱論壇 銀耳：20克（大約半朵）
# U, `" }% j- k6 c- Q& |, iwww.tvboxnow.com 紅棗：20顆: O! ~. m, O+ R& e
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：tvb now,tvbnow,bttvb% X2 J. w" D" }: q# V- j& q" M8 B
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 m1 T# }3 O7 R5 U
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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* L% |" Z& E) w# j* I# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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6 i" Z3 A9 o: f" X2 t; x i htvb now,tvbnow,bttvb 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 J1 }% p; I0 `5 }
熟雞蛋。
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* V* X5 X4 K+ y: y3 `+ P" T 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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4 R1 U$ D! `) Z5 Z0 {. \ ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠www.tvboxnow.com) D `/ Z0 A1 s5 c+ v
www.tvboxnow.com8 ^0 S. d8 a9 ?' Q- [" T4 S8 S
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
/ p( [1 K& i5 C% s; X; u% C! mtvb now,tvbnow,bttvb搭配紅棗調理。
2 J8 R; t' t: m | 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。www.tvboxnow.com% S) E; m% s% \+ [) Z- p
$ |) p0 A6 H ntvb now,tvbnow,bttvb ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
) f; s- o" h. N- m/ K0 E i# ? 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血1 M- q' X: h! U
管通暢有一定效果。* F' G) e5 H) ^5 ?, Q$ }, H
' ^. p$ }0 d) R+ I& v 【食用禁忌】
) @0 p" A- A! f& y6 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ w/ u; [' l% U; s
紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女) u" m! T$ q" i7 T* d! r) t# u
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
0 ?. O }! O" e8 R公仔箱論壇棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到3 J. ^- ^: L! ~0 ~
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：$ a$ ~; C- q. _$ ?/ l9 Z+ i
8 i% G! }* R% ~公仔箱論壇 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
# ]- ?" ~" n s) G6 @+ t 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
9 I: t( }9 q) l: _公仔箱論壇胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要www.tvboxnow.com2 \4 o r$ \, }$ ^5 n
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
2 p& s, j3 @+ i$ Otvb now,tvbnow,bttvb 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足2 o( ?6 U/ F; i0 a# \& V* b9 w
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
6 n9 d. `! H: D$ Nwww.tvboxnow.com 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都公仔箱論壇0 B ?/ [% K# C% ^: s& E* d
可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 U T& i( l( }5 R: S y
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⑷、不要與動物肝臟同食
. K. f, r) |3 z* ? 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 k) `5 R7 q( @4 o4 v9 N4 T8 @
生素氧化而失去功效。公仔箱論壇- ?: N7 z# w3 ]2 s5 T3 `+ Q/ w
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
" f5 g( J$ K6 V1 w: K) T4 Awww.tvboxnow.com 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
% C( v+ C- A. n& _9 {5 w$ A少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' m Z% }7 q, _0 {7 H* P
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用" }4 C3 p% \8 v7 w+ f
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 l2 ^# E0 g6 l9 Z; G$ C' T2 l
6 D$ A/ z+ u3 m# r. c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
; u. B' e/ ^& X! Wtvb now,tvbnow,bttvb的效果，所以還是注意點吧。公仔箱論壇' L# f8 v* }) K7 ?! x
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【溫馨提示】：公仔箱論壇8 {- c6 \# s3 N/ F- y ]
9 }$ G2 l% C# s8 `7 N* x. Wtvb now,tvbnow,bttvb ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口; x! S+ r) v6 q+ u( z8 w2 b
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
4 A/ M6 {6 x% d# e* Z公仔箱論壇很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇" N8 p! E, S! z6 a* O5 i
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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