[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇! b/ E3 Y! \# \: O
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' V, D9 z3 e1 Y
降低膽固醇16%。
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2.黃豆1 O4 X9 l) |# C) d
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美tvb now,tvbnow,bttvb# q1 z; V' H" _- v
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28www.tvboxnow.com4 Y& Y+ F$ d- g- B- D7 [* i$ w
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇; }3 ^0 Z; I% {' T# N, Y+ X
三酸甘油脂。
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。4 K4 o# X5 e6 W5 r9 D0 o# a0 K
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　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日tvb now,tvbnow,bttvb; W$ S  g- q) e
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。$ ~+ i3 Y/ F( c' r
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3.橄欖油www.tvboxnow.com6 E6 `% N9 c* y$ t5 k; e
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用( m4 z' r  |: `+ h+ {5 W: g; D) j- x1 T
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。  L- h3 m) h# |0 K$ l
tvb now,tvbnow,bttvb% O8 r! w. }2 s) g7 y5 Q" t# Y
　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。, j5 S2 v) |* k6 n2 W3 @

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb: w. H$ g% i1 K+ v7 u! T
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。; X8 Q9 [5 `( ^
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　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟9 I! }) ?9 W& ^& R- k; `. ~
有益。

4.鮭魚公仔箱論壇" v8 @! f' k( N( b
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME  P6 v1 X  N$ [, [& ^6 }
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低! ~4 [8 b5 B" H2 G& Z
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb; B8 W% Q7 a$ {
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中www.tvboxnow.com" F# x& _, w5 K. j1 S" F' x
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 b* Y* @9 k2 d9 U3 |1 N
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。

5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 G- ~# ]9 s4 \2 i
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學公仔箱論壇: p/ d- h0 a5 e
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
類、海帶、洋菜等。

6.蘋果公仔箱論壇1 y! h# V; I# x3 b2 r
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD4 }& p1 q) M8 h5 B
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發www.tvboxnow.com) O& H: _# f5 F) B  B$ l/ j
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
素K1，也能延緩LDL氧化tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& A; Z! Y3 |6 @8 l9 `
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7.大蒜
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖3 V* O6 i' ~- a8 z; ^0 A
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增www.tvboxnow.com9 f  P* k! M) {$ L- q3 p, d
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。

8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中tvb now,tvbnow,bttvb" v; V$ A2 Y6 b. ?9 D$ b
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb" c0 s  `4 s. D- T' B- u
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、& V6 m9 R5 |& x( |; U
經常”的飲茶習慣。4 H( ?& K8 A$ v

TIPS：
※盯緊吃的肉- m* d$ _8 n" ~' p7 [+ U/ W7 {
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ s( [+ o* x2 F0 R7 M! x6 e
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根公仔箱論壇1 ]% x/ E9 y: c: E8 ]
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好1 b) _% N3 w1 u! Y
盡量避免。
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※注意油脂的陷阱- G4 L# m0 ]; K7 N& s
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的9 x- r1 k% k0 @/ Q+ v
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
飽和的動物油無異，專家強調。

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

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