1.燕麥
- v. ]0 @' p, k6 f: {公仔箱論壇 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇公仔箱論壇' J) N) Y$ _' q
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇9 N+ c% P; B6 j: ^1 ~; _$ Z& s
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
; p& [( R% m* R* rwww.tvboxnow.com降低膽固醇16%。
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% t/ O' ~' k% _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.黃豆
6 A7 e* K. _) \5 l0 J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美9 l5 e5 a- O! W- G) j
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28公仔箱論壇3 c: c: Z3 z1 R5 F4 q& V# V5 p0 d
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和' ]) [+ w1 J6 b. ~: @$ H2 t
三酸甘油脂。
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5 o: K: U; P% A; m! F6 e( Q ]3 Zwww.tvboxnow.com 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 C0 Q8 w* D! _
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
4 e9 c" d' B; Y1 \) u, hwww.tvboxnow.com飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘& f- k* m; w$ L' \) L/ C; I; j0 M* a
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。1 h2 g; j9 |) f
7 Z4 @5 e1 o2 r6 i$ }公仔箱論壇 3.橄欖油8 X* O: V+ y( t' u
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
0 @$ ]$ `& j# e5 b/ ?9 }% I' V* Uwww.tvboxnow.com。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
2 i! s( }' p7 A5 L$ M0 V同時降低好的膽固醇(HDL)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( {9 ?. P8 ]0 x
0 A" t' s! M8 j9 U0 D2 p 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
) M0 Q9 z& s1 F& F& L5 Z v8 j2 ~! w好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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! w: R, A. p1 ]6 W3 ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多( y3 V; w, y0 B: b6 s$ W3 x
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb: l, Q2 B! [8 f! @; J3 \
1 _6 X- m v! O" y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
7 h/ G; `# }" y Q0 a C! j. btvb now,tvbnow,bttvb、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
) i& j, `7 t$ M \0 kwww.tvboxnow.com有益。
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/ ?' u5 N7 F0 T; |$ l7 t6 m2 j' J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚
& l! l2 x, r6 dwww.tvboxnow.com 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME公仔箱論壇7 w) M' b$ z) E4 D" b+ n
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
) j4 A' t0 D4 x5 wtvb now,tvbnow,bttvb血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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! B) b) O/ j7 c/ q! X5 stvb now,tvbnow,bttvb 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
* P* e Q- c$ Z! A* P3 m公仔箱論壇好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: }, N& B! q
魚，連續吃40天，HDL大大增加。www.tvboxnow.com! G1 g( d. p2 L8 K) @/ b( H2 u4 A& d
( Y K- t" `+ S: l; M0 Q- o 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
8 n! w7 t! E1 i以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
) d! |& @3 ~, K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% s" T% C/ P; h, i9 j+ f
5.葡萄柚
) @5 h! L+ U2 Y& y7 _www.tvboxnow.com 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學* l) s3 [8 I; b$ D
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。公仔箱論壇% C, v$ V/ ?, A- [+ w7 i
) R2 q4 H+ j/ o8 |& M 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物www.tvboxnow.com3 A' M( J9 y( c: B' e1 ?' Z6 p
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
" g- p( C- l* c+ j; ?$ t* p; @www.tvboxnow.com類、海帶、洋菜等。www.tvboxnow.com: A/ x! b0 v7 L0 n' R" K
2 m' Z. u+ ?' r# s$ e- T$ Z' m8 b 6.蘋果
/ r9 Q6 m. }0 _8 _' U: F 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
/ S0 p& u- n6 h. ]) Q! p5 Q. ptvb now,tvbnow,bttvbL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
! r4 i4 [( z& Q( D公仔箱論壇現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
M1 s3 O" u4 {" Kwww.tvboxnow.com素K1，也能延緩LDL氧化7 f1 G% b! [7 f) P; V+ m# R! ~
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7.大蒜公仔箱論壇9 a; n( y$ Y1 q/ b9 Y) [* E! r
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
+ u# B8 E# w/ t0 g6 ^ ]- W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
1 k7 U7 K! w3 R: |2 q V" ~www.tvboxnow.com的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增公仔箱論壇5 } _0 e* G/ J! S6 o$ n; v2 ^9 _! H
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道4 b, j, t1 W! R! G. @6 m
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。www.tvboxnow.com, V: u: x2 j* E) M
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8.茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; N% ^% L3 ~! B }9 M
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中6 K A" `9 M) |
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以www.tvboxnow.com5 o% G5 o) i P$ ]
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
1 R, S C2 @; |! r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常”的飲茶習慣。
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2 r. q5 _! n3 e# J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：
9 {( l- m7 ^2 u: N) V4 rwww.tvboxnow.com ※盯緊吃的肉
, n o9 M% ~4 [3 j9 k( _ 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。www.tvboxnow.com" y4 a( }: d, u7 A
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
; S/ m! S& | A7 l5 s1 Y9 ?! b+ Q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看# B9 u# N) M! a5 @' [
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好公仔箱論壇4 y% F0 R" Y* Y2 A6 I
盡量避免。
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※注意油脂的陷阱公仔箱論壇0 C* Z7 V7 B5 P2 `9 \( i
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
$ j2 r/ {/ s! _, E& A公仔箱論壇陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物2 f' W7 G5 u" @$ G) f) ]
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
" _7 }, V; y' k0 N/ jtvb now,tvbnow,bttvb飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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