材料公仔箱論壇* w1 r ?8 z/ `
鮮雞 半隻（約400克）
* j$ ?: B- {: s+ ctvb now,tvbnow,bttvb 油 1湯匙
- w) K7 Y- j% U, z5 V: f8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豉油汁
; L4 ^! `* t$ p* c5 A4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑（拍扁） 10克公仔箱論壇. {% D8 N# b# b8 |" l
生抽 1/2杯
3 L8 r& h7 a( M8 U1 ]/ a) Wtvb now,tvbnow,bttvb 老抽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" C% u4 B* X2 Q) N/ k' k
冰糖（碎粒） 100克
& {6 @" M; R. e# Q1 n" W0 ?: D 玫瑰露 2茶匙www.tvboxnow.com# [; [% c5 t& D. a% M; E
清水 3杯
1 Z2 I- H- O1 G& w6 l; N% u7 s- X公仔箱論壇
; W' j8 N* ?6 Z, Y4 [, Q- [, S做法
1 C# G* A0 z. [5 T/ u公仔箱論壇 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。公仔箱論壇# U( s* {/ D# V; k0 }4 c1 ]
3 v% }, {# k2 ~# Fwww.tvboxnow.com 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3 u Z- d6 k/ K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! A% Q# {2 c7 Q( N1 _
& Z( h3 H9 _' ?' v# M% s 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。7 }/ H" d$ j, \9 c
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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