材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& R, l* {! b5 @
鮮雞 半隻（約400克）0 g5 z, }: c& q# I7 i3 w$ N* |0 ?
油 1湯匙
9 H$ @; K2 q/ Q) I: \) r( Nwww.tvboxnow.com 豉油汁
3 k Q, g" F% _" k公仔箱論壇 薑（拍扁） 10克
1 n/ c( `3 g2 n g) P+ c1 n R 生抽 1/2杯
! N7 x3 M" Z1 ]; p1 Y6 g- m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: c2 ^5 d# H$ A
冰糖（碎粒） 100克
7 o$ F! n5 K6 F# p( J1 @tvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L( a( Y& A2 Z" N6 A6 o2 J1 ~3 X E
清水 3杯
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做法
% X3 S! W, A2 {! ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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4 ?# W# D' v) C, I6 \: J 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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6 R2 q g7 M- F- W) {+ c公仔箱論壇 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。1 T0 R0 ~1 n+ E, F
7 `2 A) G" U: U7 `! s, H公仔箱論壇 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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