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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料
8 J1 t; E$ _* L4 s1 v6 s! Y  墨魚(洗淨) 1條
$ G1 |5 e! X+ x; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香茅(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb) A* c6 ?/ P: o: ]
  白胡椒 1湯匙
& ?+ n  N6 n: @5 Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb  月桂葉 2塊
) f/ B7 f/ V+ s3 [www.tvboxnow.com  鹽 2湯匙
0 S5 R. |8 @* \& G$ {) wtvb now,tvbnow,bttvb  白酒 100毫升www.tvboxnow.com5 n! W% g0 A- B
  清水 500毫升
- E* _- j( }) Q/ V( f  羅勒葉(切絲) 適量
; c2 V# P+ X3 I% }$ r5 d0 J/ B. ]8 W  紅椒粉  適量
7 l& K# q5 {! u7 z3 B$ v$ {/ ~tvb now,tvbnow,bttvb  橄欖油  適量公仔箱論壇- ^3 V/ z" J7 E( z5 a7 t3 j' ^

0 a/ o, L& t8 |9 ?  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 ~. y, i: u7 b
做法
* _; X2 n" q. U: G. |( Y  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。/ y5 X& k6 Q$ }4 m- }8 A" L5 K

. n: r- u; J+ h& g公仔箱論壇  2. 加入墨魚煮沸。
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ k2 s; u3 V
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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/ w9 C3 ~! I5 U/ ?8 @; |公仔箱論壇  5. 取出墨魚,切成薄片。
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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