( H. r7 \/ Q) }4 \. s4 ]: N5 j. G- L6 t
www.tvboxnow.com0 a* I( X& U B* F& N- K
材 料
0 q2 j( c# O( Y2 U0 L: o2 B2 H# Z公仔箱論壇雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許www.tvboxnow.com- N) N) U9 }2 D- _3 V
1 p7 s# s- V& B( t/ I0 [. [www.tvboxnow.com做 法2 @& e6 } |- ^2 R
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
7 @) M; E* K% S+ f1 j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ` z' O8 w. U1 C( h! C* u) m
2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。
7 q7 |: N u8 t; e' _, B E# R2 J5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com8 M: [1 T+ D) m; E, s) V
貼 士0 C4 e2 F' M4 l7 \! z
注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; `$ }* U# b! i. J
) t; l( b& B7 v& F* z+ E想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, C, U8 d" U; M
|
發表於 2008-1-31 10:59 AM
| 
