鮭魚、鮪魚等深海魚都含有豐富的DHA及omega-3不飽和脂肪酸，是幫助降低血液黏稠度並預防心血管疾病的重要營養物質，除此之外，近來中國一項國際性研究報告更發現，攝取魚類中的omega-3脂肪酸量平均每增加0.1克，罹患乳癌的機率就可下降約5%，整體而言能降低約14%的乳癌風險。/ z: D8 ?) K* ]( @
: b- u7 h, E+ y4 m0 |8 t% c6 u
www.tvboxnow.com! ]" O- w# ^3 }7 s# Q
美國《生活科學》新聞網站引述「英國醫學期刊」（British Medical Journal）關於omega-3不飽和脂肪酸與乳癌之間的關聯性，研究人員分析來自26份共包含90萬女性（其中有2萬名為乳癌患者）的研究資料，結果得出，omega-3與女性罹患乳癌機率有相關性，平均每多攝取0.1克（gram）的omega-3，乳癌機率就可以降低約5%，平均來講有攝取足夠omega-3的人，乳癌機率比不吃深海魚、未攝取到omega-3的人降低了14%。www.tvboxnow.com5 ^5 _( |) w; i3 M7 n# C1 Z
0 } ^: M: k3 Rwww.tvboxnow.com除此之外，omega-3來源也會對身體有不一樣的影響，從植物中攝取的omega-3就較沒有明顯降低乳癌機率，主要還是飲食中魚類攝取量較多者，才會顯示出乳癌機率較低的情形。; g# l0 @. v8 h8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 a+ l3 A! P$ K% @
omega-3包括EPA、DHA、ALA3種人體必須脂肪酸，其中DHA更是對眼睛、腦部發育及神經系統的運作有關鍵幫助的營養素，不過由於僅有深海魚類中的omrga-3脂肪酸有助人體健康，因此在挑選魚類上就要更加注意，許多深海魚會受到汞或其他重金屬汙染，可選擇像鮭魚等已知汞含量較少、又有豐富不飽和脂肪酸的魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 g L/ K0 H5 W
3 e: n0 T) v" b- I0 uwww.tvboxnow.comomega-3好處
y$ c$ V* N5 J0 l/ c& H, ]tvb now,tvbnow,bttvb
: E G$ L2 U' a1 Cwww.tvboxnow.com● 降血壓、三酸甘油脂濃度
+ j5 u+ X9 s& A- Mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 [" ^% w' n5 l6 a+ s+ @4 \% y
9 o# t& H5 ~; B6 \" E3 z; X● 預防心臟病、改善心律不整情況; y- ~, J1 `* P m; L9 ^, ?( w
( v1 _! g3 Y$ R: ]
公仔箱論壇5 M. X) z2 ]' r3 F" H
● 改善骨質密度、防骨質疏鬆
0 t' S! F7 f" I9 m% y! s' f$ \& W7 l0 R; _3 ~& @: h( v
公仔箱論壇+ G2 Q+ S5 t6 |" T, h; c
● 減緩類風濕性關節炎、抗發炎
- B/ |2 b7 Y9 \, s" d% N: etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 j$ u- r/ L& d5 ]2 ]8 s a4 N
7 {" h Y( s1 e● 孕期照護、促進胎兒腦部發育 |
發表於 2013-7-2 07:12 AM
| 
