[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
9 z% W0 d8 _) D# q6 g8 htvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
3 t- V; ]" v8 }) C( otvb now,tvbnow,bttvb　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
$ X  }* s4 o$ {9 e公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇1 z5 g, E* e% j2 f' r; g

; u. B) w) S. p+ J; F　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
; T! T, z+ K% e6 I9 g公仔箱論壇　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 }6 f4 Z0 u+ m  `
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；, Z. W# _% N5 [& X& W  F
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。