每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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\0 W/ g# d( e* H* _# d6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入矜貴燕窩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 ~ ^+ v* [/ \
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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# ]4 R6 W' {6 x9 z+ Kwww.tvboxnow.com 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。& z! T; D: V: M) X+ a
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
" [0 r$ x6 b3 Q% S. Ttvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
& S/ m* b9 D$ k7 k7 u色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元公仔箱論壇6 H, y5 ~: p) P1 O
不過甜，清新之選。/ s. }/ D+ H1 j, X! F' C4 \
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
% e+ R) N2 @4 o7 v混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
$ [+ l" A; f+ F2 s0 v1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 k- U4 i# w) k: f; T6 g0 E
燕窩香芒意大利芝士千層酥2 ^/ d5 Y1 A# v' W
外層鬆脆，入口有層次。2 K# {; Q& w6 k, w# k8 w1 Q5 O
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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