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2 g# s5 @ m; ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U6 x. e Y9 Q8 u* t$ j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶皇餡) c3 }% z6 @+ d' f/ ^
0 e: ~' A8 y! Z* a/ f% R4 u材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' h6 Z8 p# I; E
椰漿 100gwww.tvboxnow.com( U9 |. H' p6 X* L7 @: Q9 i" L" q
無鹽牛油 15 g
5 g. Q6 L. z4 g: B4 k2 H& F* X- k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 R2 W& ^+ j: J+ J6 i9 L
材料B： www.tvboxnow.com, [$ {: ?' I1 V, {* c' T. Q
低筋麵粉 15g - u5 F2 {. s: Y. P' R3 y+ `
吉士粉 12g
, A7 E# X, w4 ^3 S/ l0 R; o公仔箱論壇糖 20g www.tvboxnow.com" I* t+ l: |4 X
蛋液 15g
5 A# ]1 Y( G k5 m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 15g
* D# Q, @& e0 j. u$ jwww.tvboxnow.com鹹蛋黃 2個; N x3 ~0 c2 F/ k) {6 A
做法：
! A g% {% z' }/ ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 先將材料A放煲中煮滾。
9 a0 }; G! B" P; D& t' N6 F w: jtvb now,tvbnow,bttvb2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。
" C: v- T7 c5 g' @3 K" _9 h& }www.tvboxnow.com3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。
% H5 l }+ n; P5 D7 V公仔箱論壇4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。* H) s( C' O. c/ Y- J
5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。tvb now,tvbnow,bttvb) e5 E% N8 [: J0 ]* n" t( e2 s5 k5 s3 q
6, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。
& l: o% T1 f! Z9 s; K! t3 [: }, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 l6 z. x# A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮
/ C) h' x! b- g$ A$ v! C* @材料：
" W7 t8 B2 Y G7 F4 l牛油 38克
9 z _. X" M. K, }& o$ |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 22克
1 e& w, `* d2 d4 d# ]( K公仔箱論壇蛋液 9克
$ A& y9 r" o8 {低筋麵粉 54克
/ Z9 ]7 |' K, Q* U奶粉 8克公仔箱論壇) C% N8 i5 g1 A. L6 h! T2 X6 J
吉士粉 6克 公仔箱論壇& H7 Q* I- @" r* Y, {6 O
7 F" u$ Z: o# ?+ [- u8 F公仔箱論壇
5 [2 }$ z7 }+ E) W: ^/ [1 M做法：
7 D5 n1 _, F( ~+ e( q5 L0 u: Atvb now,tvbnow,bttvb1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。www.tvboxnow.com( X$ Z, |1 w5 E: Y" z4 B
2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。* A$ n% X6 b2 l- P
3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。7 p& m. X' R1 U# Y2 H
掃面蛋漿
. {8 N5 `1 ~# s$ F& d Y3 i6 k公仔箱論壇材料：
: N+ K6 U% @% P- W1 C$ N6 A蛋 1個公仔箱論壇9 t3 E1 w, L0 h
公仔箱論壇6 @* f* F5 i1 _! \3 t
做法：
( w9 s3 q& e9 E* s1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x- g+ ?+ j5 x4 S1 z4 Y/ q5 k
9 T; O7 a+ W# v0 W9 V2 Y% Pwww.tvboxnow.com掃面糖水+ w0 Z0 m( Y0 v% T6 Z. \) n8 U
材料：
& g; X4 D1 F; Uwww.tvboxnow.com糖 10g
3 y- Q3 N9 Q0 w$ u7 ^% {4 q" Y; I水10g, B/ r7 d% ?! \4 O
做法：公仔箱論壇: W' v, t. y( s& `6 F% t
1, 將糖及水1煮滾，待涼備用tvb now,tvbnow,bttvb2 M, ]8 b5 k6 f2 X' I5 P; ]0 a- @
組合：
7 E" u2 E r- v, u( X1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。
; s" Q' h x" K/ btvb now,tvbnow,bttvb2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。1 Y, Y8 J( C) {8 R. r3 X+ E- |
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，公仔箱論壇' v( m& F& R, s7 E' H- d
1 U6 Q& _# j+ s* h- W' p公仔箱論壇4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( \! Y6 Y+ R! v. j( K$ z
5, 出爐後立刻掃上糖水即成。
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* E# b) w, P7 S' etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D- ]2 Y+ X; \) N" g
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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