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- E# Z b; ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com8 ?1 V6 x4 X, V1 B6 X' i. P3 I- `
奶皇餡公仔箱論壇, n: h" _7 q7 n1 D& \/ n+ f
公仔箱論壇3 G) o5 b. n3 n/ p1 F( P- Q+ Z
材料A：
4 _ u* L; U. _1 w. J8 f& X$ M8 [; Z) \tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 100g
; k; L$ _: m. ewww.tvboxnow.com無鹽牛油 15 g
6 G E6 p1 U7 X6 }) Q* v8 t% awww.tvboxnow.com
( ~1 o3 @" H1 G" f2 T3 wtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
2 x+ Q6 p* d& w/ ` Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 15g 公仔箱論壇( J6 ~) p7 P$ [' L& m$ D7 U1 Q
吉士粉 12g
4 z% o9 M3 a. @7 O0 e; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g
6 x7 d; a a' V: ?5 Z6 N蛋液 15g公仔箱論壇; H- z3 ?0 D- J& ^+ A. j( V' v- f: h
椰漿 15g公仔箱論壇: \: _4 L6 w$ E# \
鹹蛋黃 2個! t. }& N5 `) P- b4 e. K
做法：
. |4 @, g. v4 I8 B4 q) t, _- h公仔箱論壇1, 先將材料A放煲中煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# `! E$ c. p
2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。
' c- Y. `, j3 qwww.tvboxnow.com3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。
; s; ?) b6 C7 p4 b6 K3 v公仔箱論壇4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。
7 G* p3 D3 Y1 c0 |* c0 ?6 X5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。- u" n; q! G) p/ a3 j2 i
6, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。
# O8 }9 X/ n2 btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 M+ }9 w8 E1 `4 F$ r. u
tvb now,tvbnow,bttvb" i8 k& x, y, Q
餅皮公仔箱論壇& M8 g6 [& S, G' h! ^, x A$ p
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 y) K; d) H! V' f! N
牛油 38克公仔箱論壇0 u: a7 d7 x& m. t+ r, x' ~
糖霜 22克公仔箱論壇0 G( o4 x6 I: h' {2 n/ ^& C
蛋液 9克
7 L5 \$ ]: o( N0 ]; M8 b公仔箱論壇低筋麵粉 54克
' g/ E- q5 ~5 k/ ~www.tvboxnow.com奶粉 8克
/ V3 l2 [& X) l% ?" @ M! F吉士粉 6克
) x2 t) [5 d1 Y: g% Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ N7 U2 e2 g6 Stvb now,tvbnow,bttvb8 @% E0 A( \ e! G% X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 X' F k5 z: Q& V' ]
1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。
7 [( s6 \) n/ L! w. ftvb now,tvbnow,bttvb2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。
" @* ^! B3 i& L* H公仔箱論壇3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。
, U: z7 |9 ^" A: g9 Y公仔箱論壇掃面蛋漿
! }7 c, @- ^7 h" dwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb" \5 V3 B; \$ l
蛋 1個
7 H; \) V' S4 j4 p$ K/ J" |tvb now,tvbnow,bttvb, } W& f- v% d) ]" {
做法：
: l# B0 ~( K' l. E+ j& G1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。2 ^# y% \8 s2 }- C9 Z
& G; ]% c& q2 o( ]4 r" awww.tvboxnow.com掃面糖水/ p: L& j1 z8 {6 ]3 R- `/ \
材料：www.tvboxnow.com$ g% }# x8 T9 J' h% G
糖 10g
X! B6 {7 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb水10g
0 \- b4 {0 t) P* uwww.tvboxnow.com做法：
- i1 s x+ `6 f% t! U1, 將糖及水1煮滾，待涼備用
, p2 I3 L X0 [" |; |. y, J組合：
* f* B& D+ Z; L$ R! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. k3 O7 U% q' n. r4 k. z' F
2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。 r0 `7 C2 M! z" _" N8 Y- p/ U
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，
- Y3 i: R# M- l8 R" A! q公仔箱論壇
+ X% |8 L: ]" j5 A3 r+ v' N4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。www.tvboxnow.com+ v2 @+ o4 J$ P7 z
5, 出爐後立刻掃上糖水即成。
" |( t" [, _: ]: w+ c- Lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 x& N, X; J3 \: `; a; M4 i/ \) s+ Q
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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