[中式食譜] 醉排骨

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9 ~* ~0 R+ H! M/ Itvb now,tvbnow,bttvb原料：, S  M* `7 N+ l% O3 u

; X5 g2 U9 G; M* T+ s- Q6 I1 cwww.tvboxnow.com    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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) ^: n1 M; c' i4 b/ r' ?公仔箱論壇    制作过程：
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    1、将排骨切成20多方。公仔箱論壇) h1 r; v1 U2 ?4 N

5 U7 m: j# M- y$ m& Q9 p& ^    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* P% ~* P1 Q4 |8 B& m  t
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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6 l9 ]$ H+ @7 ?) A# j' K4 l0 o: B5 ]tvb now,tvbnow,bttvb    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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    特：
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