[中式食譜] 菊花鲈

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原料：公仔箱論壇. [% i/ e) s: b! ^" a
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：
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* j. M9 L# T6 _& Z    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
0 c1 {& j9 f+ ]  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I+ w. w$ m: z% Z3 @9 g, ]3 G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 F  U0 n( }- t  p# F

4 ~: ], Z7 g6 d/ f& H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。