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( ?2 \7 y6 V d2 e4 T材 料
6 \3 D; B" {9 |& a2 jtvb now,tvbnow,bttvb梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
: M: u! b3 D$ ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
- G+ f5 y2 u4 {: a3 _( B, n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 涼 瓜 切 片 備 用 。 www.tvboxnow.com1 w2 a8 g$ ~" _% Q) O, G; Z
2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇. U) C& f8 n* U9 K- T* E& S( s
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
( w5 [9 v- l- A2 h8 t! l2 P) T9 z, v貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 c" n& N0 h5 S5 C) V" z6 ^1 g4 D
怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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