夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。0 s7 |1 ]- Y4 a& Z5 h( X: Q! r
: n+ J/ h+ b9 |9 K) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]1 X G5 _2 w9 k; ?& gtvb now,tvbnow,bttvb綠豆粥減少綠豆寒性www.tvboxnow.com* e6 u7 M& W& E* d# q# b! P7 U
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雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。
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紅棗溫補氣血 加百合助安神公仔箱論壇1 Y2 i- f( o' W2 b9 N
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2 p1 ~$ c) G9 z5 ?4 {. ~* Y紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 t" F3 |8 E" O& P
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% E( P: ~6 V. S& ?www.tvboxnow.com除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。www.tvboxnow.com. E Y9 {( M- H6 l$ \
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紅棗綠豆粥www.tvboxnow.com) N5 x& h: n/ M. \
公仔箱論壇/ X( ?2 E* G* @; t2 O
, y: }1 r1 Q: S. A材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。3 I9 x! B4 Q0 K F
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# s9 |# ]7 f1 Y$ g" ^公仔箱論壇做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。, d ]3 m& V# ?2 N" n$ r
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$ P. o; F, [. r! Wtvb now,tvbnow,bttvb食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
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