夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。1 x9 M9 l A5 C/ P! ?- [' R
2 ~1 U$ R+ u+ O3 [- y( Q7 @1 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb u4 T1 A6 k( B
綠豆粥減少綠豆寒性tvb now,tvbnow,bttvb% A' g' s1 D! W; ]2 }) \
# g) e- x. A9 K. kwww.tvboxnow.com1 n4 b& V5 T) w2 w/ |1 P7 q6 L
雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。www.tvboxnow.com: B; r, a1 _8 E+ _$ A/ H
; W8 E: p+ o0 L0 t2 _! u( y. |7 t公仔箱論壇
$ j" Q d6 Y. Z/ ?紅棗溫補氣血 加百合助安神
: m; t ]) k" P2 L6 g$ T% r& cwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 b) l0 Y, d2 q0 g- X
& K2 i! n9 ^, C$ \公仔箱論壇紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。tvb now,tvbnow,bttvb. j( H% r! R$ w8 J2 @
$ [$ m, b Y: i# p- n& {( r' t7 C& [, m
0 x* ^& _# K9 O) [8 A% V e$ E5 Mtvb now,tvbnow,bttvb除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。- j8 a/ D2 K( \, c1 ?
' D/ E2 j+ \) P4 h: `5 W
( V, Z4 d2 C# a0 q8 j- h5 C紅棗綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- x8 A, q; p! S, w4 d& L
tvb now,tvbnow,bttvb7 R( ]! r: c! {4 j7 k
. u9 `) N0 ]( Etvb now,tvbnow,bttvb材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。公仔箱論壇& e2 m7 C) o% M' R3 }3 k% r8 }
www.tvboxnow.com! B% l$ m3 N# s+ y* y
" s1 _7 l4 J H/ Z W( i, Atvb now,tvbnow,bttvb做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。www.tvboxnow.com4 T- H$ g( e( ?
公仔箱論壇3 E6 E- z) `+ v7 r
1 G0 o ~0 a' J, f$ d9 _ e
食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 