[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。www.tvboxnow.com3 D* e1 ^0 A6 e# g- O: L1 }0 Y

2 B" r0 |! n9 a+ I0 M, G公仔箱論壇蔬食文化節
2 k& i0 b" _: G$ Z$ @* i: Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場: L5 M5 ~' ^' ^0 w& u

! _+ G2 l* H1 _$ X3 j6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
: n+ g7 m& q8 ~$ V公仔箱論壇清爽且口感豐富。# I+ u/ L: ^, ^  H$ j
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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( S% h3 a& r+ }/ {! }1 z公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
& o& J% e6 |# O/ r' `; `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb  W& L2 z% ?% K2 }% G" r
公仔箱論壇% C- G5 n: J" z5 `7 z
牛肝菌　$60/50克www.tvboxnow.com. ]1 a- [- D9 A7 V- x
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) g+ N4 R; B3 w* s, s; Y7 O