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2 N) q @/ [! F8 f3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
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& ~- h; @5 p4 g& c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料： www.tvboxnow.com l& t5 s% ~3 @ L5 F! S3 {4 q
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調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 # `6 I6 B/ {. p/ i
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做法：
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! a: @( M- B4 \# h8 P9 f, Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* w' p; v) p6 l$ i* V
" \/ i# C0 F5 [! u. }- j 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 8 P& g5 z6 _) M
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3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 * ]% O0 p9 n' K
& I, j) {- u! V! P 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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