主料： www.tvboxnow.com0 C* n' v$ E% N0 p5 I7 `9 B
8 l4 j" d& I, A) ?# r1 a公仔箱論壇 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 公仔箱論壇1 I9 p5 k! X7 H v2 {
% G; B% \% d- { 配料：
+ r- Y3 |. a% n; r( p/ O/ ?+ r. V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, Y4 n; j t" Z1 O! ~/ P
調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- ]# D9 d( \3 ^' t- m: z
tvb now,tvbnow,bttvb# i. N% I0 ]6 v
做法： www.tvboxnow.com* Z' A, k* B2 O$ Z
! m! K9 U7 M' i) O 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" i( I8 b; ~4 R" t+ J
/ E7 @5 J# s+ S. d d; v/ E- Vwww.tvboxnow.com 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 M2 F* n( d; Y }
( z/ p$ B* E: j( r8 ]2 \8 W: r公仔箱論壇 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 公仔箱論壇* }$ R. H3 I' T$ x
$ ]2 R" O6 Y4 [4 ]) w
4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 