材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 \, f# b/ V' y S" I8 f% w: x
12 兩片糖5 J, k* @; m% G1 r# Y* A% u2 w
7/2 杯水www.tvboxnow.com8 V& m5 Z) O+ X& \
1 斤糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 p# @ h& `; L3 Z" P
2 兩粘米粉www.tvboxnow.com( Z: p; t+ n' P0 t
紅棗及杏仁適量公仔箱論壇9 `# D2 F# \- n8 A$ o) k
公仔箱論壇4 o/ p3 d! R# ?& ~: ]/ e- V
做 法 : 公仔箱論壇3 H( a( Q8 a" u3 S9 }6 C; s( _4 k+ k& M
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
4 {/ C' S7 }+ w C9 g" t0 ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 D- |7 I" X
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
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6 f7 q6 Y8 J! utvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
, j0 G [9 d6 ~& E(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。+ k* h, J) e, w) q: B6 n- B) e4 j
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
