材 料 :
/ f" e. G" C+ q- A6 x5 @12 兩片糖' _* m3 ~6 h: ?0 m) }
7/2 杯水
& f) `7 z9 d9 M% i iwww.tvboxnow.com1 斤糯米粉
1 v( d! d* O3 e5 s+ u. c5 Z2 兩粘米粉www.tvboxnow.com! ` u0 ~3 [2 y+ r z. ~
紅棗及杏仁適量
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7 j. n: S+ E, ?" H/ [) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇$ d2 `7 C+ i7 ~/ A, @
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。/ M/ O% _" n4 V! j" ?
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- I- e z: ^1 e( |/ G7 W
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 D0 r& h7 X
+ o. r! E: \" d+ L7 e1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
8 e* O b8 j, o& ^) q: }2 ^; Z(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
! ^, J; G f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
