【香港家書】2013-08-03 世界綠色組織行政總裁余遠騁──處理廚餘刻不容緩 公仔箱論壇% u/ U p2 o$ ^) G
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世界綠色組織行政總裁余遠騁──處理廚餘刻不容緩 公仔箱論壇2 F6 `7 {0 }4 P8 x" Q7 v
* g" t% N+ v0 w* j: z4 D: Ztvb now,tvbnow,bttvb** 標題由編輯所加
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親愛的王博士： & J5 G G5 S; G+ _% d
0 f9 n1 F0 @! o, A- { 半年前我曾給你寫信，轉眼間又已經半年了。你近來好嗎？2 M: e) m5 \2 U7 ]3 u8 s
2 l z0 r4 q0 B9 O4 B 在早一陣子，我曾到屯門的環保園訪客中心，參觀一個廢物展覽，中心內有一個9 }8 c/ w+ F/ G; `2 {, Y. q+ J
立體堆填區模型，模型的背景是香港島的圖片。模型相當逼真，營造了一個垃圾圍城的感覺，令我想起暑假前有關擴建堆填區的爭議。
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) c [4 m u/ D5 ]9 z* ] 擴建的爭議暫時告一段落，但香港日後仍需處理廢物問題。從正面角度分析，今次的爭議正好突顯源頭減廢的重要性。如果大家都支持從源頭減廢，那麼，香港循可持續發展方式處理廢物問題，將指日可待。
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0 r( K% E7 D: P2 s' }7 h# {: m) A9 s" j 我一直認為，香港市民十分支持源頭減廢。近來發生的一件事，更進一步肯定我的看法。大約一個星期前，在得到區議員、物業管理公司及屋苑法團的支持下，我們在將軍澳一個私人屋苑，開展了一個社區參與活動，為200名住戶提供減少廚餘工作坊，與及廚餘回收等減廢活動。www.tvboxnow.com/ l& s( d6 z6 u3 F# G# w4 q
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儘管參與計劃的居民，需要多行一步，自行回收廚餘，較以往只要把廚餘倒進垃圾桶的做法，無疑辛苦不少。但有趣的是，居民仍樂意參與計劃。有短短5天內，已有超過100名的居民登記參加。有不少的居民更指出，回收的工作必須加強，否則香港的堆填區很快就會爆滿。
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計劃反應正面，正好是市民支持源頭減廢的計劃佐證。不少參與的居民，都知道香港人製造很多的廚餘，根據政府數字，本港每日有3,600噸廚餘棄置於3個堆填區，換言之，我們差不多每一秒，就有超過8包，重量達5公斤白米的廚餘在堆填區棄置，可見處理廚餘問題是當務之急。tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ i5 H1 ~9 @
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廚餘數量多，但本港處理廚餘的的硬件配套並不足夠。儘管政府已計劃在大嶼山及北區設立廚餘回收中心，每日可合共處理500公噸廚餘，再加上「惜食香港運動」等計劃，但本港每日仍有逾2,000多噸廚餘需要處理。2 c% {" ?- L$ y2 Q: o
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處理廚餘的重要性，在於廚餘本身是有機物，在棄置的過程中會產生臭味。如把廚餘回收再造，避免直接棄置於堆填區，實在有助解決堆填區臭味問題。
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- f% }* {8 r4 U4 G' m公仔箱論壇 何況，政府已計劃於2016年開始垃圾徵費，目前市民對收費計劃已有共識，但具體的落實細節仍待透過諮詢，與市民及主要持分者商討。如果政府可以及早建立回收系統，為市民提供合適的回收廚餘等計劃，令市民可以加強減廢及回收工作，整個收費計劃會較為容易獲得市民支持。相反，如果回收設施及配套仍未妥善的情況下開展徵費計劃，市民難免覺得回收無門，甚至有被逼徵費的感覺，繼而減少令計劃獲得支持的機會。
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故此，政府應加快腳步，盡快興建回收系統，特別是廚餘回收系統。目前，本港只有少量廚餘回收商，個別回收商可以把收回來的廚餘轉化成其它有用物料出售，既可減少堆填區壓力，又可以發展綠色產業，實在值得支持。政府可考慮在批出土地、提供技術支援、建立回收廚餘渠道，協助物色具潛力買家等各方面，協助業界發展。政府亦可考慮成立基金，提供補助讓市民或企業回收廚餘，以加強市民對廚餘回收的認識。公仔箱論壇, V* T6 p/ g) p
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鄰近本港的南韓及台灣等，都是在推行源頭減廢措施上，較為成功的地區。兩地均在推行廢物按量收費計劃後，才推廚餘回收系統等措施。政府在參考兩地經驗後，亦可先落實垃圾收費計劃，但同時，政府亦應讓市民知道建立相關配套計劃的時間表，以及協助業界推動回收廚餘的方案，令香港邁向整全的廢物管理策略。# \4 d9 T" i& ?) I. y/ I9 A
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期待下次你來香港時，我們可以一同回收廚餘。而我亦期待跟你再到環保園的訪客中心，參觀廢物展覽，希望到時香港已沒有垃圾圍城的問題。
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4 S# ^$ @* x$ \* n3 Lwww.tvboxnow.com 祝安！
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余遠騁
+ }, n. }& S; ?) G 2013年8月3日 3 D8 `; y/ K2 d! k% r& W
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約於當天 HKT 10:20 開始播放tvb now,tvbnow,bttvb% s3 |' C% ~5 E8 f- f$ I
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發表於 2013-8-3 01:39 PM
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