更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。% v! R3 Z- }& }9 `" S2 L+ h) C
! J3 d& z% i o ]! ]* y家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。1 X' f, A; ^0 L, f7 a
8 e' z9 X8 ^3 Ewww.tvboxnow.com【雙果番茄盅】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* K# D$ l M4 v1 g+ w9 p; c
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb' T/ G6 i$ }7 A: M
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 d" A' @* I& n1 R
% |4 t( { y& U0 y* Lwww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" k1 [+ r+ ?% F" M6 f: Y/ B& {9 b$ C
. v# h3 A& D2 Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb1 e# f$ w: I- n/ d3 }2 F
* D G& g4 `" t公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 M/ V& X, J# C, G, U( d
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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8 ]. d4 q8 b1 U% ^" C4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
3 H4 K* c/ K+ c7 w1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% w" \9 T% I* X9 W# x
【三色養心炒】公仔箱論壇0 W/ h0 I; J- R2 ] }( \
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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' Q5 @$ W/ O, B* L6 @公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。7 D9 k9 @ N( k, t/ k( P7 J
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做法：
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% C2 c% R+ c; S! u1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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& ~7 w- G/ ^# T4 f# H9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% q7 c* t8 }9 c" S
6 C) e% }5 J$ I1 K- h* t8 x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。公仔箱論壇# j+ o2 {2 r! B5 _5 i
8 p+ Q& O6 c' h* q8 e+ V8 ?www.tvboxnow.com4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。( L' F. | [/ [3 V
" K! Q! Y; N( \1 D0 v6 f【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇3 U. C3 l# u8 R) Q6 x' {9 O9 w G
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 F9 A o( P, M7 c
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。: `5 ]0 L5 T' T+ U: ]3 o7 Z
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做法：
- }: \/ Z3 K4 i8 g1 ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o' x4 S2 s& ftvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' ^4 S1 `9 X. t" K
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。8 ], d3 v; ^2 O; `( ?/ q& N* o
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q, q6 y4 V" P* V
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。公仔箱論壇- S9 {! |% U1 n/ A
3 A% X% Q( D0 c t, G% l【香拌綠花椰菜】
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$ Q+ l; v8 n- D/ ~ wwww.tvboxnow.com材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 t7 A. D. D8 y
4 e9 G& K* P, |* r; b9 v) Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：www.tvboxnow.com& {. S+ [8 |' e; N0 c( S$ t
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。www.tvboxnow.com- p7 K1 _" M" t, C+ X; m4 S0 p4 w7 O
" `, ?7 Z" U: q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 f1 b) a" l5 d/ k* |
% _* U& ~8 o+ t% r. x6 ^( C% H公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 D2 u# H/ m9 x' m8 }
: o. z6 T6 O. [0 S/ N# Y. E5 Rwww.tvboxnow.com【菇筍雙拼】
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6 K: @' n/ [6 X) ^) U材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。! h1 u M5 g" G2 G
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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. E+ {( |8 l4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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5 {! B, T' l- V8 N% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 {$ b0 ~9 R# @3 L8 A
# a3 E5 g: V/ T! R0 t. B4 x公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( d* q: o$ x9 \2 U2 S
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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