更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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( h) e2 [6 U0 H; q. `% F$ }營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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( Q; [! U3 |, Y% btvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。公仔箱論壇' _: [, |; V8 }+ v9 P( D: l
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ g5 K( U9 V# B/ E5 W; y
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【雙果番茄盅】 www.tvboxnow.com( M3 \" s% J7 O$ V
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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( X8 m6 m1 b& |6 E7 u: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：日式和風沙拉醬1小匙。www.tvboxnow.com! V7 x' \& `8 ^2 f) D5 U
2 \' e* B* F. l" N7 V1 a2 o4 @9 x; j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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8 C+ Q1 j# C7 |- p9 A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) s$ J# W4 U( w
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb: y& h) |- y7 L3 R9 ^; P+ x% ]
& w+ R1 N: J7 ^' w3 b0 v7 b7 }公仔箱論壇4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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# x5 b" \+ [) P! F4 d& N) l. g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, F' X+ h: ~- \6 x4 i
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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2 U' t3 W; w" U. O% C, n7 k \公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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$ x& _# C# ^' p0 I; o* e5 e$ q4 J做法：
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& L5 @+ Z* K: e! N% q7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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h/ W+ V: b- }$ \# j2 ~* q7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。www.tvboxnow.com& [3 \) P# `3 Y. k+ M
2 O, U* N7 \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇+ U4 A' Q' V3 m
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5.最後加鹽調味。
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5 Z X3 a! w: j- a- G【清蒸鮭魚豆腐】
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2 n" M8 {- b! \) n2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ \) c6 o! I# T, I5 f2 U, L
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做法：www.tvboxnow.com# z* m' g2 F2 \- Z6 F
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 `% u% K/ R' r
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。. [# T( o, z c: j9 S
% y: \# g9 k! D7 \# @& }) B3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb; u' i8 W" t- m W0 M# n I
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【香拌綠花椰菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& ^. m3 ~7 L6 s% j
4 E. Q/ Q' x! A& k) r1 o% Q材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。公仔箱論壇* O) n n8 F. Q0 L( D
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做法：' } S9 I* v! E% r0 l) |! c
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。( z" m+ i8 Q0 V+ R; Z* b
2 y* T% h; q4 l, z OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。# p4 s- q! F4 T; z! ^1 f& `
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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5 M0 g! w% r/ ~ G" |: s# _3 w材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 W& y2 l7 @
& p7 ^' C4 p: X" ]" e7 w1 @. Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 |4 Y$ d- Z
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 L$ P% @9 E6 E! ~! z! _
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】www.tvboxnow.com( h- f# ]) q1 T3 x, H1 k
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 q( E& D p3 w. F& G
. h9 i7 o( m7 i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; a- b1 U- J5 n! f4 Q W( ?6 R8 J
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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