香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。www.tvboxnow.com3 k. l% q2 [8 E2 y6 a' M
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 ~; H! v- e! p* o+ Y
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。www.tvboxnow.com1 P% r, w6 f$ U8 h# _# [( U8 \& Q- W
! ?$ \3 c0 Q6 u% X5 U& B( T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心7 n0 D/ L: ~0 G& N# o. _! }+ ?& y6 j/ [
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇6 y) b' y6 a8 B6 T( z3 ?
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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% ~1 a& R" \6 s) V% P1 d公仔箱論壇■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。tvb now,tvbnow,bttvb0 `% |, ~0 y$ M
奶凍 20元起/杯公仔箱論壇( B. ]. D/ |' s# f3 B+ \' k' ]" A
選用北海道牛乳製成，香滑美味。公仔箱論壇, {7 h4 I, \5 ^
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 [' L; L0 l- v/ _
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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