星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168
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0 O8 z N$ Z( O, U! A3 R' h師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。: g7 F, p( f2 o2 r7 `; i
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■丹桂軒主打新派粵菜。www.tvboxnow.com7 w/ n8 X7 G: G# D' ^% v
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。tvb now,tvbnow,bttvb( w. k9 p- d0 e4 y3 d Q7 s1 B
5 u& G% s8 _, t! u" ]( Iwww.tvboxnow.com■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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