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[中式食譜] 醬爆雞丁

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法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。" V( }- [( c% r" G# ]0 I
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 www.tvboxnow.com$ {- m0 x: E7 P" D& `) b- x% `% E
料】
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公仔箱論壇' F  j: m# q5 N1 z1 s) H3 A
雞胸肉www.tvboxnow.com2 c4 ~* N4 m( W" V0 K- X3 F
  
  

150公克

  
  青椒
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1/2

  
  青蔥# f' W4 u; G# y. S
  
  

1

  
  
3 g7 v" e% D7 Stvb now,tvbnow,bttvb  
  

5公克

  
  【調
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料】! j% G9 ]0 V4 I' M
  
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  A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 H( h$ s( S$ {6 A
  
  

1小匙

  
  醬油
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1小匙

  
  細砂糖
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1小匙

  
  米酒
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1大匙

  
  
1 _( U9 g% o6 j* X: j公仔箱論壇  
  

2大匙

  
  B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb: Q' }+ S7 ]2 _
  
  

1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 公仔箱論壇7 M' h. E: @4 |2 V
料】2 n( s$ u1 ^  o# Z2 P/ d; a
  
  
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少許

  
  太白粉8 b) C* J' X( D( ?+ p" V
  
  

1小匙

  
  香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: f, g5 j# C6 K
  
  

1小匙

  
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