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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 www.tvboxnow.com+ k+ Z# u! [  D9 Z  _
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。5 b9 k% }8 X6 }& U- z5 h" c( o
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。* G# W4 W8 ]2 q/ f
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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雞胸肉6 p( h2 c( v" l2 d( Z2 }  z
  
  

150公克

  
  青椒
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1/2

  
  青蔥www.tvboxnow.com; J, B; c$ J8 J: [5 @( ~
  
  

1

  
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5公克

  
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 t, K. W. a, O0 W2 w$ A
料】
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7 v/ _' Q3 l8 w* o% k) O  J, n  
  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油
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1小匙

  
  細砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& Q1 p! H( M
  
  

1小匙

  
  米酒  |2 j, P! o0 J* K3 f
  
  

1大匙

  
  
  b3 }/ f: |$ W  {' x1 {/ S0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  

2大匙

  
  B.太白粉水
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1小匙

  
  香油
6 W9 u% D* z6 z/ Kwww.tvboxnow.com  
  

1大匙

  
  【醃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 `9 w2 M! Y* A  Q8 }8 d5 P! ?
料】
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少許

  
  太白粉
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1小匙

  
  香油
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1小匙

  
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