忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。+ y) v' C) K( b3 A, }3 N
( t. C7 `" d7 T# e. \# f4 Q5 otvb now,tvbnow,bttvb營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
# U" _) S# ^+ [- `8 M/ R) ?$ Z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# |7 z7 _' E% W9 _8 d3 L% ^
蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。
0 z6 j c5 L5 M$ K3 q5 i% l; C
9 O' b R1 x7 u; ]" ]7 e紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁9 B# X6 c3 b' _$ q
9 P; Q h( A4 m8 r公仔箱論壇紅蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. f3 T! G; J) _$ Z( [ S6 O. E
9 t1 j" [! C5 ~3 @4 I3 |
材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）& h0 d6 N7 X1 y: N. p& |3 i
www.tvboxnow.com0 {$ t4 h/ C& G- W& w( O. _3 B8 J5 [
做法：
+ }" D1 m6 I) f; `/ X: rtvb now,tvbnow,bttvb$ t7 g3 _8 S9 `5 I& @! o
1. 將材料洗淨、切小塊。
/ B; n; m6 K+ x2 S* Q5 n7 k, x! Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ ^! Q& ]$ t6 r. R% s& l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e! w" i$ X2 c' \2 _7 `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
( H7 L5 j* s+ v( o, j& rwww.tvboxnow.com' a, ^* a1 y( {4 G) t& y! ]( _
4 O* N& {& @4 M9 M1 [3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。- ~2 I, `& F- R- R
" N7 P+ g. J1 G' L& z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 o% Q0 \6 U7 H7 }+ R( G
【營養師小提醒】
8 D* S* Y* P8 z$ d C) O1 Q/ _6 n0 U' {- w9 z7 x5 A
紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, e/ X2 ^) R/ _6 F0 x2 T# x/ g
- Q$ z4 N6 c* k% Z- S9 }6 jwww.tvboxnow.com奇異果草莓汁www.tvboxnow.com; R' H3 q& x b9 \ a
公仔箱論壇2 P2 A1 t( B ]2 C# i4 E
材料：奇異果、草莓（份量1：1）tvb now,tvbnow,bttvb; r" z2 x V Q* ]( [" B: m$ z
0 d, m7 m, `- z! i8 {; w! h5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
( B" t' p' _: Z; B5 k% jtvb now,tvbnow,bttvb6 g* T+ ^: j5 W/ A ?% D5 s% e
1. 將材料洗淨、奇異果去皮。$ ^! f1 z5 E; }2 `' d8 C( L# }+ d
, \% r" L0 w+ k) f9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ Y4 D% K( u8 H, b' t2 L
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。+ K1 m; T; i# ^
% B2 e; \8 m! r; s, Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 w5 X; |2 u) y8 B' B: p
【營養師小提醒】0 e! D+ m" t& I" [" G% O* D: m& N- p' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- m: x4 S/ Z4 `2 ]8 ~
奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。
+ Z- r0 T. _. Y" r# X; Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ ]8 b1 H5 j! a2 i& b& ?菠菜活力飲
S; H9 b2 z$ K5 }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u( o+ I2 S) V0 c7 ]0 O& j0 X4 A$ {公仔箱論壇材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）
; y% ?0 D: L* H! S8 V; Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 z% |3 [$ P) `+ n! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' g+ B+ D& t3 F& x0 p
4 ~) s& X( M( j& W5 A
1. 將材料洗淨、切小塊。
( M. d9 \& U) D( A6 B ?. N. ?. C7 z% r3 z6 V
* n* T0 r# @* k/ \# I) j- E公仔箱論壇2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。公仔箱論壇9 e+ X+ r Z% f* B
www.tvboxnow.com7 C( Y% t: ]/ M- \
公仔箱論壇* ]. \) s% {5 H' P, |/ W8 [
& L: p b9 Q6 R) N+ e! A1 \3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) p/ o5 D+ B7 o
www.tvboxnow.com0 x% a/ x; ?. J. Y) z
) m5 K3 m" q7 D6 x1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依「彩虹蔬果」原則，多方
; f' u W& o( g- @公仔箱論壇食用不同蔬菜、水果，補充tvb now,tvbnow,bttvb( }% }# f2 ?9 }2 Q2 k4 q* k
體內各種營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 A. ^" q9 E, J8 p1 L* j
5 u' m! n- x+ a( s$ }3 X: o8 l
|
發表於 2013-8-10 12:55 AM
| 
