[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

x5877

．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 * d, c# b3 r; ?. V) u9 C; M
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t. @. n/ n% m; u
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
# B% f& ]8 x( X& U9 V$ L. C2 V．作法：" p7 M/ O+ W1 |- Z) N
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。5 i! |" I& @) u4 V5 ]# ~9 Y: D+ T9 x
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。9 a8 C' z1 q/ u6 E2 x' v3 k: z
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
9 B) I8 J7 b- A( g3 E4 i' {www.tvboxnow.com．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* F' X( n7 |# Z8 C2 ]) U
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

thank you