[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
2 f8 s$ n  g& O0 ~# Kwww.tvboxnow.com
  v+ Q7 A& x4 R* q4 b; c3 ]8 P2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。www.tvboxnow.com- m# o" P. w& m" J2 a' R1 d

, ]% A9 k9 ~+ `- C& s3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。