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蛋白 1隻
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" m U+ a! y V: Q etvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 I$ a. F' L6 u+ W. U
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
$ F; J- [8 ^" y: Y6 I3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
; W) @2 _1 k* X: m; P+ ~0 A( \tvb now,tvbnow,bttvb4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小), u+ F3 u# P& U% K4 n
8 }/ M% S$ ]8 _% K% I* c9 Y3 W) H2 t**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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