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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

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金桶牛油 125g
8 N: c2 R8 U; {% Etvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 75g
4 B! X( N3 {' P, w3 P" ^3 Awww.tvboxnow.com低筋粉 45g
) q9 w. m; ^1 w: N1 p2 u- o公仔箱論壇粟粉 45g
( m/ j% o3 S: w  b! n/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 30g
7 j3 ~; P% A0 B( ~1 v- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻
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1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻5 D" k! j3 \& T. f
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
6 W% R- @$ R( w1 Awww.tvboxnow.com3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花公仔箱論壇( q( n$ N( d: q7 Y+ n; V& c
4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)
# p7 B' g& d% T3 E  t4 S公仔箱論壇5 {, C. q4 N  z# C
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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