材料
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p- i- U7 G Z1 \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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4 p+ |: u" M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! I. k: n2 c2 C" G* C; ? x
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁
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- B( N9 P. G7 L$ ^( M% L8 U* z- Y5 N蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
8 U; R8 J; h1 U公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
) M9 G. V& M8 w: q3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁tvb now,tvbnow,bttvb8 o. b6 M+ K. S) }/ r" M, W6 E
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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