材料(4打份量) 公仔箱論壇$ Y8 H+ G6 c# @* c
+ b7 v" d9 \6 T$ C- S9 B( k! ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 250 克 9 N2 i! N4 x2 Q; \+ F$ I2 G/ E
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體) 8 V* ]" D5 _' {# x
蛋白 1個 ) {2 T) t/ l+ r. G
糖 60 克
* W# r) d+ S/ k$ x" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙
. P* L# _% y9 g4 M+ c清水 1 至 2 湯匙
9 w6 {+ V! ^- j4 S6 d. X" \白芝麻 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 Q+ T/ f+ x
* b0 H9 l/ S5 U8 a& o9 B5 j- @: `製作過程
5 J# F. t$ T! u( a( y2 q! D: f Z0 t- P公仔箱論壇1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。公仔箱論壇1 w8 s- s/ ~: }) @- B* H
& i$ F8 h& G/ j6 ?2 L% P公仔箱論壇2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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- v' ~/ ?# E( T& x, c; Z) G& U3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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